Аннотация. Авторами представлены результаты применения комплексного органоминерального удобрения «Биоклад» на смешанном посеве овса с горохом в условиях лесостепной зоны РСО-Алания. Цель работы – изучить эффективность применения органоминерального удобрения «Биоклад» на урожайность и питательность смешанного посева овса с горохом в условиях лесостепной зоны РСО-Алания. Методы. Исследования по поставленным задачам проводились в 2016–2018 гг. на опытном участке СНИИГПСХ ВНЦ РАН в условиях лесостепной зоны РСО-Алания по общепринятым методикам. Почва опытного участка – среднемощный тяжелосуглинистый выщелоченный чернозем, подстилаемый галечником. Результаты. Применение удобрения «Биоклад» оказывало существенное влияние на сроки, полноту всходов и густоту стояния растений вплоть до уборки. Показатель полевой всхожести у гороха варьировал в пределах 70,5–72,4 %, у овса – 76,4–80 %. По этому показателю и по динамике высоты растений выделился вариант с инокуляцией семян. Использование комплексного удобрения «Биоклад» оказывало положительное действие на урожайность и качество зеленой массы овса с горохом. Наибольшее количество фитомассы было получено по варианту с инокуляцией семян – 283,3 ц/га, что выше контрольного варианта на 68,3 ц/га. По содержанию переваримого протеина урожай смеси овса с горохом превосходил зоотехническую норму, выход с одного гектара достигал 6,0–6,9 ц/га против 5,2 ц/га в контроле, что в расчете на 1 кормовую единицу составило 113,7–119,9 г. Сбор кормовых единиц составил 50,02–60,68 ц/га, а в контроле – 44,23 ц/га, кормопротеиновых единиц – соответственно 55,01–64,84 ц/га и 48,12 ц/га. Научная новизна. Впервые в условиях лесостепной зоны РСО-Алания изучено влияние комплексного органоминерального удобрения «Биоклад» на ростовые процессы растений, формирование зеленой массы, качество продукции в двухкомпонентной смеси (овес + горох). Практическая значимость. Применение комплексного органоминерального удобрения «Биоклад» в конкретной почвенно-климатической зоне является перспективным агротехнологическим приемом, способствующим увеличению урожайности смешанных посевов с единицы площади и обеспечению животноводства полноценными сбалансированными по питательности кормами.
Abstract. The authors present the results of the application of complex organo-mineral fertilizer “Bioklad” on mixed sowing of oats with peas in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania. The purpose of the work is to study the effectiveness of the use of the organomineral fertilizer “Bioklad” on the yield and nutrition of mixed sowing of oats with peas in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania. Methods. Studies on the tasks were carried out in 2016–2018 at the experimental site of the North Caucasus Research Institute of Mountain and Foothill Agriculture – branch of the Federal Center “Vladikavkaz Scientific Center of the Russian Academy of Sciences” in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania according to generally accepted methods. The soil of the experimental plot is medium-power heavy loamy leached chernozem, lined with pebbles. Results. The use of fertilizer “Bioklad” had a significant impact on the timing, fullness of shoots and the density of standing plants up to harvest. The field germination rate for peas varied between 70,5 and 72,4 %, while the oat rate was 76,4 to 80 %. The option with seed inoculation was highlighted. According to the dynamics of the height of the plants also stood out the option with the inoculation of seeds. The use of complex fertilizer “Bioklad” had a positive effect on the yield and quality of the green mass of oats with peas. The largest amount of phytomass was obtained under the variant with inoculation of seeds – 283,3 c/ha, which is higher than the control version at 68,3 c/ha. In terms of the content of digestible protein, the harvest of the mixture of oats with peas exceeded the zootechnical norm, the yield from one hectare reached 6,0–6,9 c/ha, against 5,2 c/ha in control, which per feed unit was 113,7–119,9 g. The collection of feed units amounted to 50,02–60,68 kg/ha, and in the control 44,23 kg/ha, feed protein units, respectively: 55,01–64,84 kg/ha; 48,12 kg/ha. Scientific novelty. For the first time in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania studied the effect of complex organomineral fertilizer “Bioklad” on plant growth processes, formation of green mass, quality of products in a two-component mixture (oats + peas).
Постановка проблемы (Introduction)Продуктивность сельскохозяйственных животных в большей степени зависит от наличия надежной кормовой базы, создаваемой путем выращивания кормовых культур [1, c. 5], [11, c. 42]. Кормовые культуры не только являются источником производства кормов, но также служат основой биологизации земледелия, способствуют сохранению плодородия почвы и окружающей среды. Поэтому, являясь одним из главных звеньев в системе земледелия, биологизированные севообороты должны решать многие вопросы, связанные с качеством почвы и продуктивностью культур [4, с. 338], [11, c. 42], [12, с. 165].Большой интерес для кормовых целей представляют не только одновидовые посевы, но и смешанные посевы кормовых культур, позволяющие получать продукцию, сбалансированную в кормовом отношении. При подборе культур для смесей необходимо учитывать их биологические особенности (вегетационный период, отношение к влаге и теплу) и биохимический состав растений, с тем чтобы полученный урожай был высоким и сбалансированным по основным элементам питания. При этом компоненты смесей должны отвечать хозяйственной цели их выращивания: на корм, приготовление силоса, сенажа и сена в разные периоды года [1, c. 6]. Особого внимания при возделывании на зерно и зеленый корм заслуживают смешанные посевы бобовых кормовых культур с другими видами растений. В полной мере одновидовые посевы ни бобовых, ни злаковых не отвечают требованиям полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Бобово-злаковые травосмеси имеют большое значение для уменьшения дефицита белка и укрепления кормовой базы. Важным доводом в пользу травосмесей служит их сбалансированность по белку – за счет бобовых, по сахарам и углеводам – за счет злаковых компонентов [14, с. 206]. Наиболее полно эти требования удовлетворяются при посеве бобово-злаковых травосмесей, так как в этом случае достигается рациональное соотношение между углеводами и белками [2, с. 7], [14, с. 206]. За счет аллелопатического взаимодействия в ризосфере смешанных посевов улучшается азотное питание злаковых культур. Его источником может служить азот отмирающих клубеньков и корней бобовых культур в период вегетации. Подтверждает возможность такого использования и то, что в растениях злаков в смешанных посевах содержание белка значительно выше, чем в чистых [4, с. 338].В последнее время широко практикуются смешанные посевы овса с бобовыми кормовыми культурами (в частности, люпином, бобом, горохом) для получения высоких урожаев кормовых травосмесей на зеленый корм, силос, зерносенаж высокого качества, сбалансированных по протеину [2, с. 7], [7, с. 12], [10, с. 53], [13, с. 12], [14, с. 206], [16, с. 17].Получение высококачественной кормовой продукции невозможно без применения органических, минеральных и микроудобрений [3, с. 18], [5, с. 4], [6, с. 17], [15, с. 17].Однако современные условия сельскохозяйственного производства не позволяют в полной мере производить весь комплекс приемов восстановления плодородия почвы и получения качественной продукции. В связи с вышесказанным оптимальное использование органических, минеральных и микроудобрений способствовало бы обеспечению высокого урожая и качества экологически чистой продукции, а также сохранению баланса питательных веществ почвы.Цель исследований – изучить эффективность применения органоминерального удобрения «Биоклад» на урожайность и питательность смешанного посева овса с горохом в условиях лесостепной зоны РСО-Алания. Задачи исследований: выявить динамику развития, накопления зеленой массы и потребления элементов питания растениями в смешанном посеве овса с горохом;определить влияние комплексного удобрения «Биоклад» на продуктивность и качество злаково-бобовой травосмеси. Методология и методы исследования (Methods)Объект исследования – холодостойкая двухкомпонентная смесь «овес + горох». Опыты закладывали в течение трех лет (2016–2018 гг.) на опытном участке СНИИГПСХ ВНЦ РАН в условиях лесостепной зоны РСО-Алания. Почва опытного поля представлена среднемощным тяжелосуглинистым выщелоченным черноземом, подстилаемым галечником, с содержанием гумуса 4,5–6,0 %. Реакция среды (рНсол. – 5,48) слабокислая. Выщелоченные черноземы отличаются большим содержанием валовых форм азота – 0,24–0,45, фосфора – 0,20–0,30 %, калия – 1,6–2,3 %, легкогидролизуемого азота по Тюрину – Кононовой – 4–10, подвижного фосфора по Чирикову – 5–14, обменного калия по Чирикову – 15–16 мг/100 г почвы.Метеоусловия региона позволяют получать стабильно высокие урожаи кормовых культур [1, с. 4]. Климат умеренно теплый и влажный, среднесуточная температура воздуха за год – плюс 8,7 °С. Сумма осадков составила до 670 мм за год и 540 мм в период вегетации с ливневым характером выпадения. Гидротермический коэффициент – 1,8. Наиболее жарким месяцем является июль, когда среднемесячная температура составляет +20…22 °С, а максимальная может достигнуть +36 …42 °С. Схема опыта включала смешанный посев «овес + горох» при норме высева 100/80 кг/га. Изучение продуктивности смешанного посева кормовых культур проводили на следующих фонах удобренности: фон 0 – контроль (без удобрений); фон I – инокуляция семян комплексным удобрением «Биоклад» из расчета 50 мл вещества на 10 л воды, фон II – обработка посевов опрыскиванием в фазу кущения овса комплексным удобрением «Биоклад» из расчета 50 мл вещества на 10 л воды (3 л раствора на 1 м2) [9, c. 116].Повторность опыта трехкратная. Учетная площадь делянки – 150 м2. Размещение вариантов в опыте – рандомизированное. Посев семян – сплошным рядовым способом с междурядьями 15 см. «Биоклад»– это высокоэффективное органоминеральное удобрение, защитно-стимулирующего действия, применяемое для коррекции минерального питания, повышения иммунитета растений и достижения повышения урожайности и качественных показателей урожая.Комплексное органоминеральное удобрение «Биоклад» содержит необходимые для растений питательные органические вещества, микроэлементы и стимуляторы:Наименование, основные элементы Значение в пересчете на сухое вещество, % рН 6,8–8,0 C/N7–15 Влажность 93–95 Органика min. 70Гумус25–30Азот (N)2,6–5,1Фосфор (P2O5)2,2–5.0Калий (K)2,2–5,5 Кальций (Ca)3,0–7,0Магнезий (Mg)1,2–2,1Железо (Fe)1,2–2,0Микроэлементы Cu, Zn, Ni, Mn, B, Mo, Co, Cr, etc.19 базовых аминокислот Закладку опытов, фенологические наблюдения, лабораторные исследования и статистическую обработку полученных данных проводили по общепринятым методикам [8]. Учет урожайности зеленой массы проводили методом пробных площадок по диагонали делянок. Во время уборки отбирали растительные образцы для биохимических анализов.Определение содержания сырого протеина в растительных образцах проводился по ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. Определение содержания сырой клетчатки по ГОСТ 31675-2012. Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации. Определение содержание сырого жира проводилось по ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира (с изменением № 1).Определение содержания влаги проводилось по ГОСТ Р54951-2012. Корма для животных. Определение содержания влаги.Определение содержание сырой золы проводилось по ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы.Содержание БЭВ определяли вычитанием из общей массы питательных веществ (100 %) содержания сырого протеина, клетчатки, жира, воды и золы. Результаты (Results)Рост и развитие растений, формирование структуры урожая, зависят не только от почвенных и климатических условий зоны возделывания, уровня агротехники, но и в большой мере от регулируемых факторов.Посев смеси овса с горохом в опыте проводился одновременно в первой декаде апреля (05.04–12.04) с учетом их биологии и климатических условий года (в зависимости от сроков наступления весны). Удобрение «Биоклад» оказывало существенное влияние на сроки, полноту всходов и густоту стояния растений вплоть до уборки. Всходы на изучаемых вариантах появлялись дружные, через 10–12 дней у овса, позднее на 6–7 дней у гороха. Показатель полевой всхожести у гороха варьировал в пределах 70,5–72,4 %, у овса – 76,4–80 %. Выделился вариант с инокуляцией семян. По динамике высоты растений также выделился вариант с инокуляцией семян (таблица 1). Таблица 1 Влияние комплексного удобрения «Биоклад» на динамику высоты растений (овес + горох) в условиях лесостепной зоны РСО-Алания, см (в среднем за три года) ВариантФазы ВсходыПоявление третьего листаКущениеВыход в трубкуКолошениеВетвлениеЦветениеОбразование бобовНалив бобовФон 010,5/10,725,1/25,357,3/62,669,5/76,376,8/82,2Фон I14,5/11,130,0/28,366,2/67,981,5/85,187,3/89,0Фон II12,3/10,827,5/27,262,7/63,778,2/78,180,1/84,5Примечание: в числителе – показатели овса, в знаменателе – показатели гороха. Table 1Effect of complex fertilizer “Bioklad” on the dynamics of plant height (oats + peas) in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania, cm (on average over 3 years)VariantPhasesFlowsAppearance of the third sheetTilleringExit to the handsetEaringBranchingFloweringBeans educationBeans fillingPhone 010.5/10.725,1/25.357.3/62.669.5/76,376.8/82.2Phone I14.5/11.130.0/28.366.2/67.981.5/85.187.3/89.0Phone II12.3/10.827.5/27.262.7/63.778.2/78.180.1/84.5Note: in the numerator are the oats, in the denominator are the peas. Таблица 2 Влияние комплексного удобрения «Биоклад» на химические состав зеленой массы (овес + горох) в условиях лесостепной зоны РСО-Алания в 1 кг корма, в % (в среднем за 3 года) ВариантВода Сухое веществоПротеин Жир Клетчатка БЭВЗолаСахарCaPОЭ, МДжЭКЕСахаропротеиновое отношениеCa:PФон 0 75,824,23,30,75,812,72,03,10,140,092,362360,91:11,56:1Фон I74,825,23,50,76,013,02,03,30,180,112,572570,95:11,64:1Фон II75,624,43,30,95,912,22,13,20,160,102,452450,94:11,60:1 Table 2 Effect of complex fertilizer “Bioklad” on the chemical composition of green mass (oats + peas) in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania in 1 kg of feed, in % (on average over 3 years)VariantWaterDry matterProteinFatFiberNESAshSugarCaPEE, MJEUSugar-protein ratioCa:PPhone 0 75.824.23.30.75.812.72.03.10.140.092.362360.91:11.56:1Phone I74.825.23.50.76.013.02.03.30.180.112.572570.95:11.64:1Phone II75.624.43.30.95.912.22.13.20.160.102.452450.94:11.60:1 Таблица 3Влияние комплексного удобрения «Биоклад» на урожайность зеленой массы (овес + горох) в условиях лесостепной зоны РСО-Алания, ц/га (в среднем за 3 года) Вариант Урожай зеленой массы Сухое веществоКормовые единицыСырой протеинПереваримый протеинКормопротеиновые единицыОбменная энергия, МДжСрокиПосеваУборкиФон 0215,052,0344,237,35,248,12507,405.04–12.0420.07–02.08Фон I283,371,3960,689,66,964,84728,105.04–12.0420.07–02.08Фон II250,061,0050,028,36,055,01612,505.04–12.0420.07–02.08НСР053,3 Table 3Effect of complex fertilizer “Bioklad” on the yield of green mass (oats + peas) in the conditions of the forest-steppe zone Republic of North Ossetia-Alania, c/ha (on average over 3 years)VariantCrop of green massDry matterFeed unitsCrude proteinDigestible proteinFodder protein unitsMetabolic energy, MJDatesSowingCleaningPhone 0215.052.0344.237.35.248.12507.405.04–12.0420.07–02.08Phone I283.371.3960.689.66.964.84728.105.04–12.0420.07–02.08Phone II250.061.0050.028.36.055.01612.505.04–12.0420.07–02.08НСР053.3 Установлено, что химический состав зеленой массы овса с горохом существенно менялся в зависимости от изучаемых вариантов. Данные таблицы 2 показывают, что опытные варианты отличались от контроля тенденцией повышения содержания протеина, фосфора, кальция, сахара. В кормопроизводстве одним из важнейших показателей является урожайность зеленой массы. Урожайность зависит от сложного комплекса биологических, агротехнических, почвенных и метеорологических условий и служит индикатором любых их изменений. Использование комплексного удобрения «Биоклад» оказывало положительное действие на урожайность и качество зеленой массы овса с горохом. Наибольшее количество фитомассы было получено по варианту с инокуляцией семян – 283,3 ц/га (таблица 2), что выше контрольного варианта на 68,3 ц/га. Накопление сухого вещества, кормовых единиц, сырого протеина, переваримого протеина, кормопротеиновых единиц представлено в таблице 3. По содержанию переваримого протеина урожай смеси овса с горохом превосходил зоотехническую норму, выход с одного гектара достигал 6,0–6,9 ц/га против 5,2 ц/га в контроле, что в расчете на 1 кормовую единицу составило 113,7–119,9 г. Сбор кормовых единиц оказался на уровне 50,02–60,68 ц/га, а в контроле – 44,23 ц/га, кормопротеиновых единиц – соответственно 55,01–64,84ц/га и 48,12 ц/га. Наименьшим выходом обменной энергии характеризовался посев без биопрепарата – 507,4 мДж, что на 43,5 и 18,9 % меньше опытных вариантов. Аналогическая картина наблюдалась по выходу энергетических единиц (ЭКЕ) (таблица 3).Обсуждение и выводы (Discussion and Conclusion)Таким образом, применение комплексного органоминерального удобрения «Биоклад» в условиях лесостепной зоны РСО-Алания является перспективным приемом, способствующим увеличению урожайности смешанного посева овса с горохом и сбалансированности качества корма. Инокуляция семян овса с горохом комплексным удобрением «Биоклад» оказала значительное влияние на ростовые процессы растений, увеличивала рост и облиственность растений, формирование зеленой массы, качество продукции.