доктор биологических наук;
doctor of sciences in biology;
Аннотация. Целью данного исследования является изучение эффективности применения различных средств для обработки вымени коров с целью профилактики заболеваемости маститами и повышения качества молока, поскольку для предотвращения развития маститов на продолжительное время нужно не только уничтожать саму болезнь и бороться с ее симптомами, но и сделать всевозможные мероприятия для профилактики заболевания. Методы. Для проведения научно-хозяйственного опыта сформировали 4 группы (3 опытные и 1 контрольная) по методу пар-аналогов с использованием привязного способа содержания в стойлах во всех группах. Для обработки вымени применяли средства на основе йода, хлоргексидина, хлоргексидина диглюконата и пробиотических бактерий. Результаты. Применение в летний период средств «Приолит Вортекс» и «Алгавит Вортекс» в I опытной группе показало снижение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в молоке коров с 200 000 до 97 000 КОЕ/см3, что на 48,5 % меньше, чем в начале опыта. Обработка дезинфицирующими средствами «Приолит Вортекс» и «Эловит Вортекс» во II опытной группе позволила снизить КМАФАнМ на 68,4 %. Применение пробиотических средств Skin Cleaner и PIP Сow Тeat Сleaner для обработки вымени коров способствовало снижению КМАФАнМ в молоке коров в III опытной группе с 180 000 до 110 000 КОЕ/см3, что на 61,1 % меньше первоначальных показателей. Количество соматических клеток в молоке коров I опытной группы уменьшилось с 750 000 до 120 000 в 1 см3, во II опытной группе – с 250 000 до 180 000 в 1 см3, в III опытной группе – с 390 000 до 340 000 в 1 см3. В контрольной группе обнаружили повышение количества соматических клеток на 84 %.
Abstract. The aim of this study is to study the effectiveness of the use of various means for treating the udder of cows in order to prevent the incidence of mastitis and improve the quality of milk. Since in order to prevent the development of mastitis for a long time, it is necessary not only to destroy the disease itself and fight its symptoms, but also to take all kinds of measures to prevent the disease. Methods. To conduct a scientific and economic experiment, 4 groups were formed, of which 3 are experimental and 1 control, according to the method of pairs-analogs using a tethered method of keeping in stalls in all four groups. To treat the udder, agents based on iodine, chlorhexidine, chlorhexidine digluconate and probiotic bacteria were used. Results. The summer use of Priolit Vortex and Algavit Vortex in 1 experimental group showed a decrease in the number of mesophilic aerobic facultative anaerobic microorganisms in cow's milk from 200,000 to 97,000 CFU/cm3, which is 48.5 % less than at the beginning of the experiment. Treatment with disinfectants Priolit Vortex and Elovit Vortex in the 2 nd experimental group made it possible to reduce the number of mesophilic aerobic facultative anaerobic microorganisms by 68.4 %. The use of probiotic agents Skin Cleaner and PIP Cow Teat Cleaner for treating the udder of cows allowed to reduce the number of mesophilic aerobic facultative anaerobic microorganisms in the milk of cows in experimental group 3 from 180,000 to 110,000 CFU / in 1 cm3, which is 61.1 % less than the initial indicators. Somatic cells in the milk of cows of the 1st experimental group decreased from 750,000 to 120,000 in 1 cm3, in the 2nd experimental group the number of somatic cells decreased from 250,000 to 180,000 in 1 cm3, in the 3rd experimental group from 390,000 to 340,000 in 1 cm3. In the control group, an increase in the number of somatic cells was found by 84 %.