Agrarian Bulletin of the Agrarian Bulletin of the Аграрный вестник Урала 1997-4868 2307-0005 71554 10.32417/1997-4868-2023-23-10-81-90 Биология Biology Биология The use of exterior assessment in the selection of Holstein cattle Применение экстерьерной оценки в селекции крупного рогатого скота голштинской породы Татаркина Нина Ильинична Tatarkina Nina Il'inichna Свяженина Марина Анатольевна Svyazhenina Marina Anatol'evna Пономарева Екатерина Александровна Ponomareva Ekaterina Aleksandrovna 13 11 2023 13 11 2023 23 10 81 90 13 11 2023 https://usau.editorum.ru/en/nauka/article/71554/view

Аннотация. Экстерьерная оценка крупного рогатого скота является дополнительным ресурсом при проведении селекции, она позволяет не только типизировать стадо, но и уточнять племенную ценность животных, выявлять направление последующей племенной работы. Цель исследования – оценка экстерьера крупного рогатого скота голштинской породы для последующего совершенствования стада. Методы. Для характеристики животных по экстерьерным показателям в динамике исследования проводились в 2019 г. и 2021 г. Проведение оценки экстерьера осуществлялось несколькими методами: снятие промеров, расчет индексов телосложения, линейная оценка экстерьера по системам А и Б с учетом выявленных у животных недостатков и пороков телосложения [1]. Оценка экстерьера в соответствии с методикой линейной оценки проводилась у коров первой лактации в период с 30-го по 150-й день лактации. Результаты. Проведенные исследования показали, что в экстерьер стада под действием препотентных быков-производителей может измениться достаточно быстро. В течение одного поколения изучаемое стадо несколько уклонилось в сторону использования большего количества животных нежного типа телосложения, что подтвердилось получением относительно более крупных животных при практически не изменившейся оценке за крепость телосложения и уменьшении индекса костистости на 0,4 % (P < 0,001). Наиболее показательно в этом плане изменение параметров линейной оценки, дающей более подробную характеристику экстерьера, в том числе с фиксированием недостатков. Повышение числа недостатков у коров первой лактации в 2021 г. также подтверждает произошедшие в стаде изменения. Научная новизна исследования заключается в интерпретации полученных результатов исследовании для последующего формирования рекомендаций с целью повышения эффективности использования крупного рогатого скота в условиях промышленного производства молока.

Abstract. Evaluation of the conformation of cattle is an additional resource for selection. Exterior assessment allows you to level the herd, clarify the breeding value of animals, and identify the direction of breeding work. The purpose of the study is to evaluate the conformation of Holstein cattle in order to improve the herd in the future. Methods. The studies were carried out in 2019 and 2021. The conformation was evaluated in two generations of cows. The evaluation of the herd twice revealed the changes that had taken place. The assessment of the exterior was carried out by several methods: taking measurements; calculation of body indexes; linear assessment of the exterior according to systems A and B, taking into account the shortcomings and defects in the physique of animals [1]. The assessment of the exterior of cows of the first lactation was carried out in accordance with the method of linear assessment. The evaluation period is from 30 to 150 days of lactation. Results. Studies have shown that the conformation of a herd can change rather quickly under the influence of sires with a strong heredity. The studied herd veered towards the delicate body type within one generation. The receipt of tender animals is confirmed by the fact that the cows have become larger, but the width of the sternum (body strength) has not changed much. The bone development index decreased by 0.4 % (P < 0.001) in cows in the 2021 group. The number of deficiencies in cows in 2021 has increased compared to cows in the 2019 group. This confirms the changes that have taken place in the herd. The linear assessment of the exterior of the cows turned out to be the most accurate, as it made it possible to characterize the cows and identify shortcomings in the physique. The scientific novelty of the study lies in the interpretation of the results of the study to develop recommendations that can be used to improve the herd. This will increase the efficiency of the use of cattle in the conditions of industrial milk production.

 молочный скот голштинская порода экстерьер линейная оценка селекция dairy cattle Holstein breed exterior linear assessment selection

Правила оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород. СНПплем Р10 - 96 // Сборник нормативных документов по оценке племенного материала. Лесные Поляны: ВНИИплем, 1998. Т. 1. 232 с. Pravila ocenki teloslozheniya docherey bykov-proizvoditeley molochno-myasnyh porod. SNPplem R10 - 96 // Sbornik normativnyh dokumentov po ocenke plemennogo materiala. Lesnye Polyany: VNIIplem, 1998. T. 1. 232 s. Заикин В. И., Кульмакова Н. И. Оценка типа экстерьера крупного рогатого скота черно-пестрой породы // Здоровьесберегающие технологии, качество и безопасность пищевой продукции: материалы Всероссийской конференции с международным участием. Краснодар, 2021. С. 227-230. Zaikin V. I., Kul'makova N. I. Ocenka tipa ekster'era krupnogo rogatogo skota cherno-pestroy porody // Zdorov'esberegayuschie tehnologii, kachestvo i bezopasnost' pischevoy produkcii: materialy Vserossiyskoy konferencii s mezhdunarodnym uchastiem. Krasnodar, 2021. S. 227-230. Шевелева О. М., Бахарев А. А., Суханова С. Ф. Линейная оценка экстерьера крупного рогатого скота герефордской породы в условиях Северного Зауралья // Достижения науки и техники АПК. 2022. Т. 36. № 4. С. 112-116. Sheveleva O. M., Baharev A. A., Suhanova S. F. Lineynaya ocenka ekster'era krupnogo rogatogo skota gerefordskoy porody v usloviyah Severnogo Zaural'ya // Dostizheniya nauki i tehniki APK. 2022. T. 36. № 4. S. 112-116. Шевелева О.М. Линейная оценка экстерьера крупного рогатого скота породы обрак в условиях Северного Зауралья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 256-259. Sheveleva O.M. Lineynaya ocenka ekster'era krupnogo rogatogo skota porody obrak v usloviyah Severnogo Zaural'ya // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021. № 3 (89). S. 256-259. Sheveleva O. M., Bakharev A. A. Meat productivity of French bred bulls due to adaptive technology in western Siberia // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2022. Vol. 14. No. 4. Pp. 370-383. Sheveleva O. M., Bakharev A. A. Meat productivity of French bred bulls due to adaptive technology in western Siberia // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2022. Vol. 14. No. 4. Pp. 370-383. Свяженина М. А. Экстерьер скота голштинской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. № 5 (79). С. 217-219. Svyazhenina M. A. Ekster'er skota golshtinskoy porody // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2019. № 5 (79). S. 217-219. Свяженина М. А., Шевелева О. М. Экстерьер коров голштинской породы // Обеспечение качества и безопасности молока: материалы круглого стола. Тюмень, 2022. С. 50-54. Svyazhenina M. A., Sheveleva O. M. Ekster'er korov golshtinskoy porody // Obespechenie kachestva i bezopasnosti moloka: materialy kruglogo stola. Tyumen', 2022. S. 50-54. Шевелева О. М., Свяженина М. А., Суханова С. Ф., Даниленко И. Ю. Экстерьерная характеристика коров голштинской породы в условиях Северного Зауралья // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 2 (66). С. 253-262. Sheveleva O. M., Svyazhenina M. A., Suhanova S. F., Danilenko I. Yu. Ekster'ernaya harakteristika korov golshtinskoy porody v usloviyah Severnogo Zaural'ya // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: Nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. 2022. № 2 (66). S. 253-262. Sheveleva O. M., Bakharev A. A., Lysenko L. A., Chasovshchikova М. А. Exterior features and meat productivity of aubrac breed cattle during acclimatization in the conditions of Northern Trans-Urals // E3S Web of Conferences. Series “Fundamental and Applied Research in Biology and Agriculture: Current Issues, Achievements and Innovations - FARBA 2021”. Oryol, 2021. Vol. 254 (97). Article number 08004. DOI: 10.1051/e3sconf/202125408004. Sheveleva O. M., Bakharev A. A., Lysenko L. A., Chasovshchikova M. A. Exterior features and meat productivity of aubrac breed cattle during acclimatization in the conditions of Northern Trans-Urals // E3S Web of Conferences. Series “Fundamental and Applied Research in Biology and Agriculture: Current Issues, Achievements and Innovations - FARBA 2021”. Oryol, 2021. Vol. 254 (97). Article number 08004. DOI: 10.1051/e3sconf/202125408004. Sheveleva O. Chasovshchikova M., Bakharev A. et al. Influence of paratypical factors on the productive longevity and lifelong productivity of Holstein cows of the Dutch selection of different generations // Amazonia Investiga. 2020. Vol. 9. No. 25. Pp. 176-181. Sheveleva O. Chasovshchikova M., Bakharev A. et al. Influence of paratypical factors on the productive longevity and lifelong productivity of Holstein cows of the Dutch selection of different generations // Amazonia Investiga. 2020. Vol. 9. No. 25. Pp. 176-181. Лапина М. Ю., Абрамова М. В. Динамика показателей экстерьера и молочной продуктивности в микропопуляции голштинского скота // Пермский аграрный вестник. 2020. № 3 (31). С. 94-102. Lapina M. Yu., Abramova M. V. Dinamika pokazateley ekster'era i molochnoy produktivnosti v mikropopulyacii golshtinskogo skota // Permskiy agrarnyy vestnik. 2020. № 3 (31). S. 94-102. Шевелева О. М., Москалева А. О. Экстерьер коров голштинской породы // Достижения аграрной науки для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации: материалы II Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Тюмень, 2022. С. 221-230. Sheveleva O. M., Moskaleva A. O. Ekster'er korov golshtinskoy porody // Dostizheniya agrarnoy nauki dlya obespecheniya prodovol'stvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federacii: materialy II Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii molodyh uchenyh i specialistov. Tyumen', 2022. S. 221-230. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность по крупному рогатому скоту // Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О селекционных достижениях». Лесные Поляны: ВНИИплем, 1997. 204 с. Metodika provedeniya ispytaniy na otlichimost', odnorodnost' i stabil'nost' po krupnomu rogatomu skotu // Sbornik pravovyh i normativnyh aktov k federal'nomu zakonu «O selekcionnyh dostizheniyah». Lesnye Polyany: VNIIplem, 1997. 204 s. Недашковский И. С., Контэ А. Ф., Сермягин А. А. Показатели оценки племенной ценности по линейной оценке экстерьера в зависимости от коэффициента инбридинга и уровня гомозиготности // Аграрный вестник Урала. 2023. № 01 (230). С. 55-65. DOI: 10.32417/1997-4868-2023-230-01-55-65. Nedashkovskiy I. S., Konte A. F., Sermyagin A. A. Pokazateli ocenki plemennoy cennosti po lineynoy ocenke ekster'era v zavisimosti ot koefficienta inbridinga i urovnya gomozigotnosti // Agrarnyy vestnik Urala. 2023. № 01 (230). S. 55-65. DOI: 10.32417/1997-4868-2023-230-01-55-65. Контэ А. Ф., Карликова Г. Г. Параметры изменчивости показателей телосложения и продуктивности голштинских коров в зависимости от уровня удоя // Аграрный вестник Урала. 2022. № 06 (221). С. 37-48. DOI: 10.32417/1997-4868-2022-221-06-37-48. Konte A. F., Karlikova G. G. Parametry izmenchivosti pokazateley teloslozheniya i produktivnosti golshtinskih korov v zavisimosti ot urovnya udoya // Agrarnyy vestnik Urala. 2022. № 06 (221). S. 37-48. DOI: 10.32417/1997-4868-2022-221-06-37-48. Контэ А. Ф., Ермилов А. Н., Сермягин А. А. Динамика генетической изменчивости для показателей типа телосложения первотелок голштинизированной черно-пестрой породы Подмосковья // Вестник КрасГАУ. 2020. № 8. С. 69-78. Konte A. F., Ermilov A. N., Sermyagin A. A. Dinamika geneticheskoy izmenchivosti dlya pokazateley tipa teloslozheniya pervotelok golshtinizirovannoy cherno-pestroy porody Podmoskov'ya // Vestnik KrasGAU. 2020. № 8. S. 69-78. Контэ А. Ф., Янчуков И. Н., Бычкунова Н. Г., Сермягин А. А. Взаимосвязи признаков и недостатков экстерьера коров черно-пестрой породы Московской области // Научное обеспечение развития животноводства в Российской Федерации: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию ВИЖ им. академика Л. К. Эрнста. Дубровицы, 2019. С. 249-253. Konte A. F., Yanchukov I. N., Bychkunova N. G., Sermyagin A. A. Vzaimosvyazi priznakov i nedostatkov ekster'era korov cherno-pestroy porody Moskovskoy oblasti // Nauchnoe obespechenie razvitiya zhivotnovodstva v Rossiyskoy Federacii: materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii, posvyaschennoy 90-letiyu VIZh im. akademika L. K. Ernsta. Dubrovicy, 2019. S. 249-253. Batanov S. D., Baranova I. A., Starostina O. S., Shaidullina M. M., Smolentsev S. Yu. Сonstitution traits formation and influence on milk productivity Dokkyo // Journal of Medical Sciences. 2021. Vol. 48. No. 3. Pp. 393-401. Batanov S. D., Baranova I. A., Starostina O. S., Shaidullina M. M., Smolentsev S. Yu. Sonstitution traits formation and influence on milk productivity Dokkyo // Journal of Medical Sciences. 2021. Vol. 48. No. 3. Pp. 393-401. Batanov S. D., Baranova I. A. Untersuchungen zu altersbedingten veränderungen von exterieurmerkmalen und ihre beziehungen zur milchleistung bei kühen // Zuchtungskunde. 2021. Vol. 93. No. 4. Pp. 279-294. Batanov S. D., Baranova I. A. Untersuchungen zu altersbedingten veränderungen von exterieurmerkmalen und ihre beziehungen zur milchleistung bei kühen // Zuchtungskunde. 2021. Vol. 93. No. 4. Pp. 279-294.