Abstract and keywords
Abstract (English):
Kachestvo molochnyh produktov zavisit ot kachestva moloka –syr'ya, kotoroe v svoyu ochered' opredelyaetsya mnozhestvom faktorov. Ot kormleniya i vida ispol'zuemyh kormov zavisit kak molochnaya produktivnost', tak i kachestvo moloka. V rabote rassmatrivaetsya vopros vliyaniya primeneniya zerna tritikale v kormlenii doynyh korov na kachestvo gotovyh produktov. Ustanovleno chto, primenenie zerna tritikale v smesi koncentratov na snizhaet kachestva molochnyh produktov pri odnovremennom povyshenii ih organolepticheskih pokazateley.

Keywords:
molochnye produkty
References

1. Gorelik O.V. Molochnaya produktivnost', sostav i tehnologicheskie svoystva moloka korov//BIO. 2003. № 10. S. 24

2. I.N. Mikolaychik Biologicheskie i produktivnye pokazateli stel'nyh suhostoynyh korov pri skarmlivanii immunobiologicheskih dobavok / I.N. Mikolaychik, L.A. Morozova, G.U. Abileva, N.A. Subbotina // Vestnik Kurganskoy GSHA. 2016. № 2 (18). S. 44-47.

3. L.A. Morozova Vliyanie probioticheskoy dobavki «Laktur» na aktivnost' energeticheskogo i azotistogo obmena v organizme telyat / L.A. Morozova, I.N. Mikolaychik, O.V. Podoplelova, G.K. Duskaev, G.I. Levahin // Ural'skiy nauchnyy vestnik. 2016. T. 6. № 1. S. 15-20.

4. I.N. Mikolaychik Efficacy of biologic sin dairy catt lefarming /I.N. Mikolaychik, L.A. Morozova, G.U. Abileva, N.A. Lushnikov // Sovremennyy nauchnyy vestnik. 2016. T. 11. № 1. S. 149-153.

5. L.A. Morozova Rol' probioticheskoy dobavki «Laktur» v korrekcii fiziologicheskogo statusa telyat / L.A. Morozova, I.N. Mikolaychik, E.V. Dostovalov //Voprosy normativno-pravovogo regulirovaniya v veterinarii. 2015. № 2. S. 394-395.

Login or Create
* Forgot password?