Agrarian Bulletin of the Agrarian Bulletin of the Аграрный вестник Урала 1997-4868 2307-0005 22642 Биология Biology Биология EVALUATION OF REARING KAZAKH WHITE-HEADED BREED OF CATTLE PRODUCTIVITY ОЦЕНКА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПО СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ Гумеров М. Б. Gumerov M. B. Горелик Ольга Васильевна Gorelik Ol'ga Vasil'evna

доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;

 Найманов Д. К. Naymanov D. K.

докторант сельскохозяйственных наук;

doctoral candidate of agricultural sciences;

 Бисембаев А. Т. Bisembaev A. T.

кандидат сельскохозяйственных наук;

candidate of agricultural sciences;

 Комитет государственной инспекции в АПК МСХ РК Россия Комитет государственной инспекции в АПК МСХ РК Russian Federation Уральский государственный аграрный университет Россия Уральский государственный аграрный университет Russian Federation Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова Костанай Казахстан Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова Костанай Kazakhstan Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии Астана Казахстан Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии Астана Kazakhstan 170 3 1 1 https://usau.editorum.ru/en/nauka/article/22642/view

Прижизненная оценка ремонтного молодняка, в том числе бычков, по собственной продуктивности при разведении скота казахской белоголовой породы имеет научное и практическое значение. Целью работы явилась такая оценка. Бычки 3-й группы (линия Ветерана) во все периоды оценки по росту могут быть отнесены к классу Элита-рекорд. Ремонтные бычки 1-й группы (линия Gircled) во все возрастные периоды по живой массе относились к классу Элита. Ремонтный молодняк 2-й группы начиная с 9-месячного возраста оценивался как класс Элита-рекорд. По скорректиро- ванной живой массе ремонтных бычков в возрасте 210 и 365 дней лучшими были животные из 3-й группы. По этому показателю бычков данной группы в возрасте 210 дней можно отнести к первому классу, а в возрасте 365 дней – Эли- та-рекорд. По оцениваемым показателям воспроизводительной способности ремонтных бычков казахской белоголовой породы разных линий превосходство остается за животными 3-й группы – линия Ветерана. У них достоверно выше обхват мошонки: на 7,1 см или на 27,0 % (Р ≤ 0,01) по сравнению с бычками 1-й группы и на 1,9 см или на 6,0 % (Р ≤ 0,05) по сравнению с молодняком 2-й группы. По мясным качествам положительно отличаются также бычки 3-й группы. У них выше показатели по площади мышечного глазка, мраморности мяса и комплексной оценке мясных ка- честв. Прижизненная оценка ремонтного молодняка мясных пород по собственной продуктивности позволяет быстро наращивать племенное поголовье.

Прижизненная оценка ремонтного молодняка, в том числе бычков, по собственной продуктивности при разведении скота казахской белоголовой породы имеет научное и практическое значение. Целью работы явилась такая оценка. Бычки 3-й группы (линия Ветерана) во все периоды оценки по росту могут быть отнесены к классу Элита-рекорд. Ремонтные бычки 1-й группы (линия Gircled) во все возрастные периоды по живой массе относились к классу Элита. Ремонтный молодняк 2-й группы начиная с 9-месячного возраста оценивался как класс Элита-рекорд. По скорректиро- ванной живой массе ремонтных бычков в возрасте 210 и 365 дней лучшими были животные из 3-й группы. По этому показателю бычков данной группы в возрасте 210 дней можно отнести к первому классу, а в возрасте 365 дней – Эли- та-рекорд. По оцениваемым показателям воспроизводительной способности ремонтных бычков казахской белоголовой породы разных линий превосходство остается за животными 3-й группы – линия Ветерана. У них достоверно выше обхват мошонки: на 7,1 см или на 27,0 % (Р ≤ 0,01) по сравнению с бычками 1-й группы и на 1,9 см или на 6,0 % (Р ≤ 0,05) по сравнению с молодняком 2-й группы. По мясным качествам положительно отличаются также бычки 3-й группы. У них выше показатели по площади мышечного глазка, мраморности мяса и комплексной оценке мясных ка- честв. Прижизненная оценка ремонтного молодняка мясных пород по собственной продуктивности позволяет быстро наращивать племенное поголовье.

 ремонтные бычки казахская белоголовая порода собственная продуктивность оценка.

Амерханов Х. А., Каюмов Ф. Г., Герасимов Н. П., Габидулин В. М., Кущ Е. Д., Тюлебаев С. Д., Сидихов Т. М., Слепцов И. Е., Ильина Е. Н. Рекомендации по разведению мясных пород крупного рогатого скота. Оренбург, 2017. Amerhanov H. A., Kayumov F. G., Gerasimov N. P., Gabidulin V. M., Kusch E. D., Tyulebaev S. D., Sidihov T. M., Slepcov I. E., Il'ina E. N. Rekomendacii po razvedeniyu myasnyh porod krupnogo rogatogo skota. Orenburg, 2017. Каюмов Ф. Г., Шевхужев А. Ф., Герасимов Н. П. Селекционно-племенная работа с калмыцкой породой скота на современном этапе // Известия Санкт-Петербургского гос. аграрного университета. 2017. № 3. С. 64-72. Kayumov F. G., Shevhuzhev A. F., Gerasimov N. P. Selekcionno-plemennaya rabota s kalmyckoy porodoy skota na sovremennom etape // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gos. agrarnogo universiteta. 2017. № 3. S. 64-72. Каюмов Ф. Г., Герасимов Н. П., Половинко Л. М., Кущ Е. Д. Особенности формирования мясности бычков калмыцкой породы заводских типов «Айта» и «Вознесеновский» // Вестник мясного скотоводства. 2017. № 2. С. 24-29. Kayumov F. G., Gerasimov N. P., Polovinko L. M., Kusch E. D. Osobennosti formirovaniya myasnosti bychkov kalmyckoy porody zavodskih tipov «Ayta» i «Voznesenovskiy» // Vestnik myasnogo skotovodstva. 2017. № 2. S. 24-29. Каюмов Ф. Г., Шевхужев А. Ф. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в России // Зоотехния. 2016. № 11. С. 2-6. Kayumov F. G., Shevhuzhev A. F. Sostoyanie i perspektivy razvitiya myasnogo skotovodstva v Rossii // Zootehniya. 2016. № 11. S. 2-6. Калашников Н. А., Половинко Л. М., Каюмов Ф. Г. Оценка быков-производителей по качеству потомства и эффективность использования этого метода // Известия Оренбургского гос. аграрного университета. 2016. № 1. С. 83-85. Kalashnikov N. A., Polovinko L. M., Kayumov F. G. Ocenka bykov-proizvoditeley po kachestvu potomstva i effektivnost' ispol'zovaniya etogo metoda // Izvestiya Orenburgskogo gos. agrarnogo universiteta. 2016. № 1. S. 83-85. Габидулин В. М., Белоусов А. М., Тагиров Х. Х. Определение племенной ценности быков-производителей в зависимости от метода оценки // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 2. С. 22-26. Gabidulin V. M., Belousov A. M., Tagirov H. H. Opredelenie plemennoy cennosti bykov-proizvoditeley v zavisimosti ot metoda ocenki // Vestnik myasnogo skotovodstva. 2016. № 2. S. 22-26. Каюмов Ф. Г., Польских С. С. Развитие мясного скотоводства в России // Генетика и разведение животных. 2016. № 1. С. 52-57. Kayumov F. G., Pol'skih S. S. Razvitie myasnogo skotovodstva v Rossii // Genetika i razvedenie zhivotnyh. 2016. № 1. S. 52-57. Сагинбаев А. К. Руководство по совершенствованию классической методики испытания бычков мясных пород по собственной продуктивности / А. К. Сагинбаев, А. Т. Бисембаев, М. Б. Гумеров, А. Е. Сейтмуратов. Астана, 2017. 30 с. Saginbaev A. K. Rukovodstvo po sovershenstvovaniyu klassicheskoy metodiki ispytaniya bychkov myasnyh porod po sobstvennoy produktivnosti / A. K. Saginbaev, A. T. Bisembaev, M. B. Gumerov, A. E. Seytmuratov. Astana, 2017. 30 s. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясного направления : утв. приказом министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 10 октября 2014 г. № 3-3/517. Instrukciya po bonitirovke krupnogo rogatogo skota myasnogo napravleniya : utv. prikazom ministra sel'skogo hozyaystva Respubliki Kazahstan ot 10 oktyabrya 2014 g. № 3-3/517. Бозымов К. К., Насамбаев Е. Г., Губашев Н. М., Кулбаев Р. М., Каюмов Ф. Г. Пищевая и биологическая ценность мяса бычков казахской белоголовой, калмыцкой пород и их помесей // Известия Оренбургского гос. аграрного университета. 2015. № 54. С. 128. Bozymov K. K., Nasambaev E. G., Gubashev N. M., Kulbaev R. M., Kayumov F. G. Pischevaya i biologicheskaya cennost' myasa bychkov kazahskoy belogolovoy, kalmyckoy porod i ih pomesey // Izvestiya Orenburgskogo gos. agrarnogo universiteta. 2015. № 54. S. 128. Кулбаев Р. М., Бозымов К. К., Каюмов Ф. Г. Рост и развитие бычков заводских типов казахской белоголовой породы // Вестник мясного скотоводства. 2015. № 3. С. 33-37. Kulbaev R. M., Bozymov K. K., Kayumov F. G. Rost i razvitie bychkov zavodskih tipov kazahskoy belogolovoy porody // Vestnik myasnogo skotovodstva. 2015. № 3. S. 33-37. Каюмов Ф. Г., Кудашева А. В., Джуламанов К. М., Тюлебаев С. Д. Мясное скотоводство в нашей стране, новые порода и типы, созданные в последние годы // Зоотехния. 2014. № 8. С. 18-19. Kayumov F. G., Kudasheva A. V., Dzhulamanov K. M., Tyulebaev S. D. Myasnoe skotovodstvo v nashey strane, novye poroda i tipy, sozdannye v poslednie gody // Zootehniya. 2014. № 8. S. 18-19. Gorelik O. V., Gorelik L. S., Gorelik V. S. Efficiency of beef production when raising the calves of different species // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. Т. 2. № 3. С. 53-60. 14. Gorelik O. V., Gorelik L. S., Gorelik V. S. Efficiency of beef production when raising the calves of different species // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. T. 2. № 3. S. 53-60. 14.