Постановка проблемыДля решения проблемы обоснованного обеспечения населения страны продуктами животноводства необходимо решить вопрос повышения продуктивности сельскохозяйственных животных путем улучшения условий кормления, содержания и использования современной доильной аппаратуры. В то же время значительная роль в осуществлении этой задачи принадлежит селекционным вопросам.Селекционный процесс, проводимый с крупным рогатым скотом, указывает на то, что в повышении молочной продуктивности коров существенную роль играют быки-производители [1, 2].Темпы селекционного улучшения молочного скота при чистопородном разведении могут достигать 1,5–2,0 % (40–45 кг), а внедрение в практику крупномасштабных программ селекции способствует ежегодному росту удоя более 100 кг молока от одной коровы [3].По данным Росстата, в 2018 году в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота составило 8136,5 тысяч голов, в том числе 3281,7 тысяч коров при продуктивности 6094 кг молока.Свердловская область является одной из ведущих по валовому производству и надою молока. Молочное животноводство в регионе развивается, прежде всего, путем ускоренного повышения генетического потенциала скота на основе использования возможностей специализированной голштинской породы [4, 5]. В области содержится 188,2 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 80,5 тысяч коров,Повышение генетического потенциала любого стада в значительной степени зависит от степени наследования потомством высоких продуктивных качеств родителей и ветеринарно-профилактических мероприятий проводимых в Свердловской области [4]. Поэтому при массовой селекции и отборе лучших животных в родительском поколении на основании их фенотипа необходимо прогнозировать возможный генетический сдвиг в поколении получаемого от потомства по основным селекционируемым признакам [6–9].Племенная база животных является основой эффективного ведения отрасли и решающим фактором активного влияния на продуктивный потенциал молочного животноводства [6, 11].Цель исследований – провести анализ влияния генетического потенциала материнских предков быков-производителей на молочную продуктивность последующих поколений.Методология и методы исследованияРабота выполнена в ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр» Уральского отделения Российской академии наук в рамках государственного задания по теме «Разработка селекционно-генетических и теоретических основ сохранения и эффективного использования генофонда крупного рогатого скота в Уральском регионе с применением современных биотехнологий». Для проведения анализа использованы материалы для подготовки проведения координационного совета по совершенствованию крупного рогатого скота черно-пестрой породы Урала [4, 11].РезультатыНа увеличение молочной продуктивности крупного рогатого скота существенное влияние оказывает использование для искусственного осеменения спермы проверенных быков-производителей. Анализ селекционно-племенной работы, проведенный по семи субъектам Уральского региона (Свердловская, Тюменская, Челябинская, Курганская области, Пермский край, Республика Башкортостан и Удмуртская Республика), свидетельствует, что в настоящее время в организациях по искусственному осеменению используется 227 быков-производителей [4]. При этом в организации по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных Свердловской области содержится наибольшее количество быков (таблица 1).Таблица 1Генетический потенциал женских предков быков-производителейПородаВсего быков, головПродуктивностьматериматери отцаУдой, кгМДЖ,  %МДБ,  %*Удой, кгМДЖ,  %МДБ,  %*2009 годВсего55113574,28–135674,13–Черно-пестрая 29106494,18–137104,12–Голштинская 24122514,41–136404,16–2018 годВсего 70131904,073,33139223,953,28Черно-пестрая 11114304,013,18128754,193,36Голштинская 58**132834,073,34141703,903,27             * Массовая доля белка в молоке в 2009 году не определялась.** В анализе не учтен один бык-производитель голштинской красно-пестрой породы. Table 1The genetic potential of the female ancestors of the bullsBreedTotal bulls, headsProductivitymothersfather's motherProductivity, kgFMF, %MFP,  %Productivity, kgFMF, %MFP,  %2009 yearTotal55113574,28–135674,13–Black and white29106494,18–137104,12–Golshtinsky 24122514,41–136404,16–2018 yearTotal70131904,073,33139223,953,28Black and white11114304,013,18128754,193,36Golshtinsky58**132834,073,34141703,903,27             * Mass fraction of protein in milk was not determined in 2009.** The analysis did not include one sire of Holstein red-and-white breed. За последние 10 лет количество животных увеличилось на 15 голов, при этом значительно уменьшилось поголовье быков черно-пестрой породы (с 29 до 11 голов), но возросло до 58 голов животных голштинской породы. Вместе с тем генетический потенциал женских предков быков-производителей показывает значительное увеличение надоев как матерей быков, так и матерей отца быка. Если в 2009 году молочная продуктивность матерей быков черно-пестрой породы была на уровне 10 649 кг, то в 2018 году – 11 430 кг, увеличение составило 781 кг. Еще большая прибавка надоев отмечается у матерей быков голштинской породы – 1032 кг молока. Однако следует отметить, что массовая доля жира в молоке с увеличением продуктивности имеет четкую тенденцию снижения. Так, у матерей быков черно-пестрой породы жирномолочность уменьшилась с 4,18 % до 4,01 %, а у животных голштинской породы – с 4,41 % до 4,07 %.В соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 в бонитировочных ведомостях с 2013 года наряду с надоем и массовой долей жира в молоке учитывается и содержание белка. В связи с этим в таблице 1 отражена белковомолочность женских предков быков-производителей. Как показывает анализ массовая доля белка в молоке, как матерей быка, так и матерей отцов быка находится на достаточно высоком уровне, от 3,18 % до 3,36 %.Использование в селекционной работе ценных быков-производителей оказало существенное влияние на молочную продуктивность крупного рогатого скота в Свердловской области, как в целом по стаду, так и в отдельности по племенным заводам и племенным репродукторам (таблица 2).Данные таблицы 2 свидетельствуют, что количество племенных организаций в области за 10 лет увеличилось на 12 стад, в основном за счет племенных репродукторов. Соответственно этому произошло и увеличение количества коров в данной категории организаций. Особо следует отметить, что на фоне увеличения поголовья коров происходит значительный рост молочной продуктивности. Если в 2009 году в целом по всем племенным организациям надой составлял 6009 кг молока, то через 10 лет он повысился до 8833 кг, или на 38,9 %. Существенный прирост надоев молока происходит в племенных репродукторах – 46,9 %. Рост молочной продуктивности в племенных организациях повлек за собой повышение удоев и в целом по области. По данным Росстата, за 10 лет удои коров увеличились с 4686 кг до 7484 кг молока [4, 11].Таблица 2Продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях Свердловской областиПлеменная организацияКоличество организацийКоров, тыс. гол.Удой, кг2009 годЗавод 1010,57121Репродуктор2418,25353Всего по племенным организациям3428,76009По Свердловской области–118,746862018 годЗавод1217,79205Репродуктор3426,07739Всего по племенным организациям4643,78833По Свердловской области–80,57484 Table 2Productivity of cows in agriculture organizations of Sverdlovsk regionTribal organizationNumber organizationsCows, thousandMilk yield, kg2009 yearFactory1010,57121reproducer2418,25353Total for tribal organizations3428,76009In the Sverdlovsk region–118,746862018 yearFactory1217,79205Reproducer3426,07739Total for tribal organizations4643,78833In the Sverdlovsk region–80,57484 Высокая продуктивность крупного рогатого скота, по племенным организациям и в целом по области способствует наличию высокопродуктивных коров-рекордисток. В таблице 3 приведен список самых высокопродуктивных коров за 10 лет.В соответствии с новыми рыночными отношениями для характеристики высокопродуктивных коров используется не только надой, но и выход питательных веществ с молоком. Анализ таблицы 3 показывает, что в популяции крупного рогатого скота Свердловской области имеются животные, которые за лактацию выделяют с молоком свыше 1000 кг питательных веществ (жир + белок), при этом наблюдается тенденция увеличения выхода.Таблица 3Коровы-рекордистки по выходу питательных веществ с молокомГодКличкаУдой, кгМДЖ, %МДБ, %Сумма питательных веществ, кг2009Ульяна 2406214 2274,343,2710832010Матиола 2406413 0454,333,199812011Нейва 3770214 6983,933,1811362012Матиола 2406415 4043,903,1410842013Матиола 2406415 2014,053,2211052014Терраса 163616 1344,103,3211972015Янина 399216 4143,993,2711922016Басма 212016 2673,973,3211852017Снегурка 524217 1203,903,2512232018Фрамуга 852416 4014,223,371246 Table 3Record-breaking cows for the yield of nutrients with milkYearNicknameMilk yield, kgFMF, %MFP, %Amount of nutrients, kg2009Uliana 24062142274,343,2710832010Matiola 24064130454,333,199812011Neyva 37702146983,933,1811362012Matiola 24064154043,903,1410842013Matiola 24064152014,053,2211052014Terassa 1636161344,103,3211972015Yanina 3992164143,993,2711922016Basma 2120162673,973,3211852017Snegurka 5242171203,903,2512232018Framuga 8524164014,223,371246 Особо следует отметить корову Матиола № 24064, принадлежащую ЗАО «Агрофирма «Патруши». Это животное за 10 лет три раза являлась рекордисткой Свердловской области по надою, а в целом за семь лактаций от нее получено более 100 т молока [13].Обсуждение и выводыТаким образом, в области на базе ОАО «Уралплемцентр» имеется массив высокоценных быков-производителей с высоким генетическим потенциалом женских предков на уровне 10 649–14 170 кг молока. Использование семени этих животных при искусственном осеменении обеспечивает постоянное повышение молочной продуктивности коров, как в племенных организациях, так и в целом по области – за 10 лет молочная продуктивность коров возросла до 7484 кг. Кроме этого, в племенных организациях производится массовый раздой коров, о чем свидетельствует наличие животных с рекордной продуктивностью до 16,0–17,0 тысяч кг молока.