%0 Journal Article %T Требования безопасности при производстве сыров %A Гребенщиков, А.Л. %A Кожевникова, Н.Ю. %K сыр, молочная продукция, цех производства, продукт сыроварения. %J Молодежь и наука %D 2018 %N 2018 %P 3 %I Уральский государственный аграрный университет