TY JOUR TI ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСМОТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ СЛОЖНЫХ ПО СОСТАВУ РАСТВОРОВ НА ПРИМЕРЕ ПИЩЕВЫХ ВОДНЫХ СРЕД KW осмотическое давление KW обратный осмос KW плодоовощные соки KW молочная сыворотка KW лактоза KW ультрафильтрация KW концентрат KW пермеат. JO Аграрный вестник Урала AU Тимкин, В.А. PY 2018 IS 172 PB Уральский государственный аграрный университет