TY JOUR TI РАЗВИТИЕ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПЛАТФОРМЕННОЙ БИЗНЕС-МОДЕЛИ KW платформенная бизнес-модель KW многосторонняя платформа KW сетевые эффекты KW инновационная деятельность KW предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности JO Аграрный вестник Урала AU Митин, А.Н. AU Соколов, К.О. PY 2019 IS 182 PB Уральский государственный аграрный университет