TY  JOUR
TI  ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
KW  крупный рогатый скот
KW  тип брединский мясной бычки
KW  мясо-фарш
KW  длиннейшая мышца спины
KW  химический и биологический состав мяса.
JO  Аграрный вестник Урала
AU  Кадышева, М..
AU  Тюлебаев, С..
AU  ЛОРЕТЦ, О.Г.
AU  Быкова, О.А.
AU  Косилов, В.И.
PY  2019
IS  185
PB  Уральский государственный аграрный университет