%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ ЗЕРНОВОЙ ПАТОКИ В РАЦИОНАХ КОРОВ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СЫРОГО МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
%A Перевозчиков, А.В.
%A Воробьева, С.Л.
%A Березкина, Г.Ю.
%K зерновая патока, коровы-первотелки, молочная продуктивность, качество молока, технологические свойства, сыр, йогурт.
%J Аграрный вестник Урала
%D 2019
%N 186
%P 7
%I Уральский государственный аграрный университет