%0 Journal Article %T Товарные свойства и качество пищевых куриных яиц %A Бурмистрова, О.М. %A Бурмистров, Е.А. %A Наумова, Н.Л. %K куриные яйца, ветеринарно-санитарная экспертиза, товарная экспертиза, качество, безопасность. %J Аграрный вестник Урала %D 2019 %N 188 %P 10 %I Уральский государственный аграрный университет