%0 Journal Article %T Аминокислотный состав мышечной ткани чистопородных и гибридных свиней в условиях континентального климата России %A Морозова, Л.А. %A Миколайчик, И.Н. %A Ильтяков, А.В. %A Дускаев, Г.К. %K ландрас, дюрок, йоркшир, двух-, трехпородные гибриды, мышечная ткань, аминокислоты. %J Аграрный вестник Урала %D 2019 %N 189 %P 6 %I Уральский государственный аграрный университет