%0 Journal Article %T Анализ ассортимента и качество оливкового масла %A Бурмистров, Е.А. %A Бурмистрова, О.М. %A Наумова, Н.. %K оливковое масло, ассортимент, экспертиза качества, потребительские свойства, безопасность, стоимость. %J Аграрный вестник Урала %D 2019 %N 189 %P 14 %I Уральский государственный аграрный университет