%0 Journal Article
%T Формирование белка и пищевые достоинства перспективных линий гороха в лесостепи Среднего Поволжья
%A Катюк, А.И.
%K горох (Pisum sativum L.), сорт, качество, разваримость, белок, вкус, аминокислоты
%J Аграрный вестник Урала
%D 2021
%N 215
%P 8
%I Уральский государственный аграрный университет