%0 Journal Article %T Assessment of the resistance of alimentary-related risk factors to the effects of chemical disinfectants %A Лящук, Ю.О. %A Овчинников, А.Ю. %A Иванищев, К.А. %A Щур, А.В. %K biopathogens; anthroponoses; zooanthroponoses; food quality and safety; chemical disinfection %J Аграрный вестник Урала %D 2023 %N 227 %P 7 %I Уральский государственный аграрный университет