TY JOUR TI Assessment of the resistance of alimentary-related risk factors to the effects of chemical disinfectants KW biopathogens; anthroponoses; zooanthroponoses; food quality and safety; chemical disinfection JO Аграрный вестник Урала AU Лящук, Ю.О. AU Овчинников, А.Ю. AU Иванищев, К.А. AU Щур, А.В. PY 2023 IS 227 PB Уральский государственный аграрный университет