@article{Науменко2024использование,
author={Науменко, Н.В. and Фаткуллин, Р.. and Неверова, О.П. and Калинина, И..},
title={Использование процесса проращивания для повышения антиоксидантных свойств сырья},
journal={Аграрный вестник Урала},
publisher={Уральский государственный аграрный университет},
year={2024},
pages={197-206},
volume={24},
issue={02},
}