%0 Journal Article
%T Разработка технологии получения безлактозного молока методом диафильтрации
%A Донник, И.М.
%A Майзель, С.Г.
%A Бурачевский, Н..
%K лактоза, безлактозное молоко, ультрафильтрация, диафильтрация, органические мембраны, неорганические мембраны, селективность, проницаемость
%J Аграрный вестник Урала
%D 2024
%N 24
%P 12
%I Уральский государственный аграрный университет