TY  CONF
TI  МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ, ГЕНОТИПИРОВАННЫХ ПО КАППА-КАЗЕИНУ
KW  молочная продуктивность
KW  каппа-казеин
KW  сычужная свертываемость
KW  термоустойчивость.
JO  Сборник материалов Международной научно-практической конференции
AU  Ражина, Е.В.
AU  Лоретц, О.Г.
PY  2024
PB  Уральский государственный аграрный университет