TY  CONF
TI  Оценка показателей качества и экологической безопасности консервированной рыбы
KW  качество
KW  экологическая безопасность
KW  рыбные консервы
KW  тяжелые металлы
JO  Сборник материалов Международной научно-практической конференции
AU  Гуда, Е.А.
AU  Михайлов, Е.Г.
AU  Шевкунов, О.А.
AU  Гусев, А.С.
PY  2024
PB  Уральский государственный аграрный университет