TY  CONF
TI  ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЫХ КОЛБАС И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
KW  : вареные колбасы
KW  безопасность
KW  качество
KW  пищевые добавки
JO  Сборник материалов Международной научно-практической конференции
AU  Сиразетдинова, Э.И.
AU  Румянцев, А.А.
PY  2024
PB  Уральский государственный аграрный университет