01057naa#a2200193#i#450# RU\URAL'SKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\33607 20240518153514.6 1997-4868 20191114b2019####ek#y0rusy0150####ca RU Исследование антиоксидантной активности и ее изменения при хранении плодово-ягодного сырья Свердловской области Журнальная статья Екатеринбург Уральский государственный аграрный университет 2019 6 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Чугунова Ольга Викторовна Заворохина Наталия Валерьевна Вяткин Антон В. usau.editorum.ru