01007naa#a2200205#i#450# RU\URAL'SKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\2204 20240503143613.5 20180517b2018####ek#y0rusy0150####ca RU ФАКТОРЫ, ОБУСЛОВЛИВАЮЩИЕ ВКУС И АРОМАТ МЯСА Статья/тезисы конференции Екатеринбург Уральский государственный аграрный университет 2018 4 с. Статья/тезисы конференции local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Общие вопросы сельского хозяйства. 68.01 grnti Кузнецова Н. Н. Баталов А. С. Гринберг В. И. Давыдова А. С. usau.editorum.ru