EFFECT OF OZONE ON ADHESIVE OF LACTOBACTERIA PROPERTIES
Rubrics: BIOLOGY
Abstract and keywords
Abstract (English):
Ozon v silu svoego moschnogo dezinficiruyuschego deystviya vse chasche ispol'zuetsya v razlichnyh sferah primeneniya. Bol'shoe vnimanie pri etom udelyaetsya izucheniyu vozdeystviya ozona na razlichnye vidy mikroorganizmov, odnako maloizuchennym ostaetsya vopros ego vliyaniya na adgezivnyy potencial bakteriy. Mezhdu tem, adgeziya eubioticheskih mikroorganizmov na epiteliocitah slizistyh poverhnostey yavlyaetsya osnovopolagayuschim faktorom kolonizacion- noy rezistentnosti, obespechivayuschim stabil'nost' i zaschitnye svoystva mikroflory makroorganizma. V stat'e stavitsya zadacha rassmotret' vliyanie ozona na adgezivnye svoystva laktobakteriy. Dlya etogo provodilos' ozonirovanie shtamma laktobakteriy Lactobacillusplantarum 8P-A3 pri razlichnyh rezhimah. Rezhimy ozonirovaniya opredelyalis' vremenem barbotirovaniya, pri sohranenii postoyannoy skorosti, moschnosti i temperatury. Koncentraciya ozona izmeryalas' metodom yodometricheskogo titrovaniya i pri barbotirovanii s postoyannoy skorost'yu 0,5 l/min, moschnost'yu 100 % i temperaturoy 20 ºS v techenii 5 min sostavila 0,38 mg/l, 2 min — 0,29 mg/l. Adgezivnye svoystva izuchali na eritrocitah cheloveka po metodike V. I. Brilisa. Kolichestvo adgezirovannyh mikroorganizmov podschityvali v mazke, okrashennom po Romanovskomu-Gimze. Ocenivali sleduyuschie pokazateli adgezii: koefficient adgezii (KA, %), sredniy pokazatel' adgezii (SPA), indeks adgezivnosti mikroorganizmov (IAM). Pri ozonirovanii v techenie dvuh minut proishodit snizhenie srednego pokazatelya adgezii na 41,4 %, pri pyati minutah — snizhenie na 67,2 %. Na osnovanii analiza provedennyh issledovaniy ustanovlen dozozavisimyy effekt vozdeystviya ozona na adgezivnye svoystva Lactobacillusplantarum 8P-A3. S vozrastaniem dozy ozona v predelah ispol'zuemyh koncentraciy adgezivnost' laktobakteriy snizhaetsya.

Keywords:
laktobakteriya, adgeziya, ozon, adgezivnye svoystva, mikroorganizmy.
Text
Publication text (PDF): Read Download
References

1. Irkitova A. N., Kagan Ya. R., Sokolova G. G. Sravnitel'nyy analiz metodov opredeleniya antagonisticheskoy aktivnosti molochnokislyh bakteriy // Biologicheskie nauki. 2012. № 3-1. C. 41-44.

2. Katreckaya G. G., Maslov Yu. N., Neschislyaev V. A. Antagonisticheskie i adgezivnye svoystva uslovno patogennoy mikroflory, vydelennoy iz nizhnih dyhatel'nyh putey, pri vnebol'nichnyh pnevmoniyah // Vestnik Ural'skoy medicinskoy akademicheskoy nauki. 2012. № 1. S. 79-81.

3. Kozak E. S. Nauchnoe obosnovanie obespecheniya mikrobiologicheskoy bezopasnosti produkcii pticevodstva : dis. ... d-ra biol. nauk. M., 2013. 360 s.

4. Kruglikov V. D. Nauchnoe obosnovanie vozmozhnosti primeneniya shtammov probioticheskih mikroorganizmov i ocenka ih biologicheskoy aktivnosti pri eksperimental'noy holere : dis. ... d-ra med. nauk. Saratov, 2014. 284 s.

5. Nazyrova N. R., Timerbaeva R. H., Tuygunov M. M. Vliyanie lekarstvennyh rasteniy na metabolizm i adgezivnyy potencial promyshlennogo shtamma Lactobacillus plantarum 8P-A3 // Byulleten' Bashkirskogo universiteta. 2006. № 2. S. 59-62.

6. Normov D. A., Shevchenko A. A., Saprunova E. A. Mehanizm vozdeystviya ozonovozdushnoy smesi na semena kukuruzy i metodika provedeniya eksperimental'nogo issledovaniya vliyaniya elektroozonirovaniya na rostovye processy semyan // Nauchnyy zhurnal KubGAU. 2015. № 105 (01). S. 1-13.

7. Popov P. A. Tehnologiya obezzarazhivaniya ob'ektov veterinarnogo nadzora v pticevodstve s primeneniem ozona : dis. ... kand. biol. nauk. M., 2013. 132 s.

8. Smirnov A. A. Ustanovka elektrotehnicheskogo ozonatora dlya obezzarazhivaniya kormovyh smesey : dis. … kand. teh. nauk. M., 2014. S. 20.

9. Shapoval O. G., Nechaeva O. V., Shul'gina T. A. Vliyanie metallicheskih i uglerodnyh nanostruktur na adgezionnye svoystva gramotricatel'nyh bakteriy // Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya. 2014. № 6. S. 79.

10. Shipicyna I. V., Osipova E. V., Godovyh N. V. Ocenka adgezivnoy aktivnosti bakteriy, vydelennyh u pacientov s inficirovannymi endoprotezami krupnyh sustavov. Kurgan, 2014. S. 59-61.

Login or Create
* Forgot password?