ВЛИЯНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (ORIGANUM VULGARE L.)
Рубрики: БИОЛОГИЯ
Авторы:
1.
Уральский государственный аграрный университет
2.
Уральский государственный аграрный университет
3.
Уральский государственный аграрный университет
Россия
Россия
Тип:
Статья
Страницы:
с 4
по 9
Статус:
Опубликован
Получено:
25.08.2018
Одобрено:
25.08.2018
Опубликовано:
25.08.2018
Классификаторы:
УДК 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
душица обыкновенная, обработка препаратом Гумат + 7 микроэлементов, скорость продукци- онного процесса, структура и продуктивность надземной биомассы
Аннотация (русский):
Лекарственные свойства душицы обыкновенной упоминаются еще в трудах Диоскорида и Аристотеля. В траве ду- шицы обнаружено эфирное масло (0,12-1,2 %), имеющее широкий абиотический спектр действия и обладающее высо- кой антибактериальной активностью. Душица обыкновенная входит в состав седативного сбора для лечения неврозов: у больных с гипер- и гипотоническими реакциями нормализует артериальное давление, улучшает мозговое и коронар- ное кровообращение, снижает приступы стенокардии. Исследование заложено в 2017 г. в учебно-опытном хозяйстве«Уралец» на коллекционном участке лекарственных растений УрГАУ. Цель исследования - изучить влияние препарата Гумат + 7 микроэлементов на эффективность возделывания душицы обыкновенной. В схему опыта включены четыре варианта: 1) контроль - 5 л Н О; 2) Гумат - 1,0 г/5 л Н О; 3) Гумат - 1,5 г/5 л Н О; 4) Гумат - 2,0 г/5 л Н О. Полив расте-2 2 2 2ний проводился три раза за вегетацию (с интервалом 12 дней): 1) на фазе стеблевания; 2) в начале бутонизации; 3) в на-22чале цветения. Норма полива - 5 л Н О на 1 м2. В процессе исследования наибольшая эффективность была получена в третьем варианте при использовании препарата Гумат - 1,5 г/5 л Н О. Для этого варианта характерна максимальная скорость продукционного процесса, она достигла 1,97 г/ сутки; высокая продуктивность - 22,5 т/га зеленой массы, что на 6,1 т/га выше, чем в контроле. Во втором и четвертом вариантах все изучаемые показатели: скорость апикального роста, скорость продукционного процесса, продуктивность надземной биомассы - практически одинаковые.
Лекарственные свойства душицы обыкновенной упоминаются еще в трудах Диоскорида и Аристотеля. В траве ду- шицы обнаружено эфирное масло (0,12-1,2 %), имеющее широкий абиотический спектр действия и обладающее высо- кой антибактериальной активностью. Душица обыкновенная входит в состав седативного сбора для лечения неврозов: у больных с гипер- и гипотоническими реакциями нормализует артериальное давление, улучшает мозговое и коронар- ное кровообращение, снижает приступы стенокардии. Исследование заложено в 2017 г. в учебно-опытном хозяйстве«Уралец» на коллекционном участке лекарственных растений УрГАУ. Цель исследования - изучить влияние препарата Гумат + 7 микроэлементов на эффективность возделывания душицы обыкновенной. В схему опыта включены четыре варианта: 1) контроль - 5 л Н О; 2) Гумат - 1,0 г/5 л Н О; 3) Гумат - 1,5 г/5 л Н О; 4) Гумат - 2,0 г/5 л Н О. Полив расте-2 2 2 2ний проводился три раза за вегетацию (с интервалом 12 дней): 1) на фазе стеблевания; 2) в начале бутонизации; 3) в на-22чале цветения. Норма полива - 5 л Н О на 1 м2. В процессе исследования наибольшая эффективность была получена в третьем варианте при использовании препарата Гумат - 1,5 г/5 л Н О. Для этого варианта характерна максимальная скорость продукционного процесса, она достигла 1,97 г/ сутки; высокая продуктивность - 22,5 т/га зеленой массы, что на 6,1 т/га выше, чем в контроле. Во втором и четвертом вариантах все изучаемые показатели: скорость апикального роста, скорость продукционного процесса, продуктивность надземной биомассы - практически одинаковые.
Ключевые слова:
душица обыкновенная, обработка препаратом Гумат + 7 микроэлементов, скорость продукци- онного процесса, структура и продуктивность надземной биомассы
душица обыкновенная, обработка препаратом Гумат + 7 микроэлементов, скорость продукци- онного процесса, структура и продуктивность надземной биомассы
Положительная рецензия представлена В. А. Рассыпновым, доктором биологических наук, профессором Алтайского государственного аграрного университета. Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) рас- пространена в европейской части России, на Кавка- зе, в Западной и Восточной Сибири. Растет обычно группами из нескольких растений на супесчаных и суглинистых, сухих и свежих почвах, на суходоль- ных лугах. На Среднем Урале довольно обычна в Предуралье и лесостепных районах Зауралья, распространена по склонам, известняковым обнажениям вдоль рек, по- лянам, кустарникам; в естественных условиях не об- разует больших зарослей, пригодных для заготовок [2, 6]. Лекарственные свойства растения упоминаются еще в трудах Диоскорида и Аристотеля. По данным Авиценны, душицу применяли при заболеваниях су- ставов, лечении печени, желудка. В траве душицы обнаружено эфирное масло (0,12-1,2 %), имеющее широкий абиотический спектр действия и облада- ющее высокой антибактериальной активностью [9, 14]. В состав эфирного масла входят фенолы: тимол, карвакрол, цимол и другие летучие и ароматические соединения. Особый интерес представляет вещество карвакрол, которое содержится в ряде растений, та- ких как дикий бергамот, любисток, майоран, тимьян (чабрец), чабер горный, но наибольшее его количе- ство обнаружено в душице. Карвакрол способен ин- гибировать рост патогенов, которые продуцируют вредные токсины в кишечнике, при этом практически не оказывает отрицательного влияния на полезную микрофлору в пищеварительном тракте (пробиоти- ческие виды бактерий). Кроме того, была доказана эффективность карвакрола при защите ДНК от по- вреждений и в предотвращении развития атипичных клеток. Растение содержит жирное масло, флавонои- ды, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту (в цветках - 166 мг %, в листьях - 565, в стеблях - 58 мг %, в семенах - быстро высыхающее жирное масло до 28 %) [9-12, 14]. В надземной части содержатся: зола - 6,39 %; макроэлементы (мг/г): К - 19,8; Са - 12,4; Мg - 2,1; Fe - 0,63; микроэлементы (мкг/г): Мn - 0,12; Сu - 0,49; Со - 0,26; AI - 0,39; Se - 44,9; Sr - 0,3; В - 13,2; Ni - 0,18; Zn - 0,34; Mo - 4,8; V - 0,16 [12]. В лекарственных целях используется надземная часть душицы обыкновенной, которую заготавли- вают в начале массового цветения. В более поздние сроки сбора содержание эфирного масла и, следова- тельно, качество сырья снижаются. Душица обыкновенная входит в состав седатив- ного сбора для лечения неврозов: у больных с гипер- и гипотоническими реакциями нормализует артери- альное давление, улучшает мозговое и коронарное кровообращение, снижает приступы стенокардии на ЦНС, применяются при бессоннице, гипертонии, атеросклерозе [16, 17]. Ароматический спирт тимол обладает противовоспалительными, противовирус- ными свойствами. Настой из душицы оказывает сильное диуретическое действие [9, 13, 14]. В научной медицине настой - отхаркивающее, усиливающее перистальтику кишечника, антисеп- тическое, общеукрепляющее, седативное средство. Применяется в комплексном лечении злокачествен- ных новообразований; при холециститах, энтероко- литах, при острых и хронических бронхитах, инсуль- те, гипертонии, астении, радикулите, кожных болез- нях [9, 14]. Медонос, медопродуктивность - 100 кг/га. Над- земная часть может использоваться как пряность при мариновании овощей, грибов, приготовлении кваса. Растение входит в состав пряных смесей для паш- тетов, начинок из мяса; сушеная или свежая трава - один из компонентов широко известной пряности «Орегано» [9]. Декоративное, может использоваться для создания контрастных пятен в парках, в декори- ровании каменистых садов [1]. Культивируется. Цель и методика исследования Опыт на тему «Влияние физиологически актив- ных веществ на эффективность возделывания души- цы обыкновенной (Origanum vulgare L.)» заложен в 2017 г. в учебно-опытном хозяйстве «Уралец» на коллекционном участке лекарственных растений УрГАУ. Почва - чернозем оподзоленный тяжелосугли- нистый, реакция почвенной среды слабокислая, со- держание гумуса 7,1 %. В качестве предшественника использовался черный пар, осенью 2016 г. провели глубокую обработку почвы (зяблевая вспашка на глу- бину 25-27 см). Весной 2017 г. почву прокультивиро- вали и проборонили. Применялся рассадный способ возделывания: семена на рассаду высевали 15 марта, посадка рассады в грунт - 10 мая 2017 г. Площадь питания - 20×35 см, плотность посадки - 15 расте- ний на 1 м2. При введении растений в культуру используются различные агротехнические приемы, повышающие продуктивность интродуцента (сроки и способы посева, внесение минеральных удобрений, предпо- севная обработка семян и т. д.) [3-8]. Цель данного исследования - изучить влияние препарата Гумат + 7 микроэлементов на эффективность возделывания душицы обыкновенной. В состав препарата входит комплекс физиологически активных веществ: кон- центрат активной части гумуса (Гумат - не менее 85 %); N (1,5); К (5 %) и 7 микроэлементов (%): Cu (0,2); Mn (0,17); Zn (0,2); Mo (0,04); Co (0,02); B (О,2); Fe (0,4). В схему опыта включены четыре ва- рианта: 1) контроль - 5 л Н О; 2) Гумат - 1,0 г/5 л Н О; 2 2 [9]. Препараты из душицы действуют успокаивающе 3) Гумат - 1,5 г/5 л Н О; 4) Гумат - 2,0 г/5 л Н О. Полив 2 2 Таблица 1 Влияние препарата Гумат + 7 микроэлементов на продукционные процессы душицы обыкновенной Table 1 Effect of Humate + 7 microelements on production processes of common Оregano Варианты опыта Variants of experiment Скорость Speed Продуктивность, г/1 растение Productivity g / 1 plant Отклонение от контроля (+) Deviation from control (+) апикального роста, см/сутки apical growth, cm / day продукционного процесса, г/сутки production process, g / day г g % Контроль - 5 л Н2О Control - 5 l H2O 0,86 1,44 109,3 Гумат - 1,0 г/5 л Н2О Humate - 1.0 g / 5 l H2O 0,99 1,75 132,6 23,3 21,3 Гумат - 1,5 г/5 л Н2О Humate - 1.5 g / 5 l H2O 1,04 1,97 149,9 40,6 37,2 Гумат - 2,0 г/5 л Н2О Humate - 2.0 g /5 l H2O 0,91 1,73 131,8 22,5 20,6 НСР05 9,4 Таблица 2 Структура надземной биомассы душицы обыкновенной Table 2 The structure of aboveground biomass Oregano Варианты опыта Variants of experiment Зеленая масса Green mass листья leaves соцветия inflorescence побеги shoots итого, т/га total, t / ha т/га t / ha % т/га t / ha % т/га t / ha % Контроль - 5 л Н2О Control - 5 l H2O 5,9 35,9 3,9 23,6 6,6 40,5 16,4 Гумат - 1,0 г/5 л Н2О Humate - 1.0 g / 5 l H2O 6,7 33,7 5,2 26,1 8,0 40,2 19,9 Гумат - 1,5 г/5 л Н2О Humate - 1.5 g / 5 l H2O 6,9 30,7 6,2 27,5 9,4 41,8 22,5 Гумат - 2,0 г/5 л Н2О Humate - 2.0 g /5 l H2O 5,9 30,0 5,3 26,7 8,6 43,3 19,8 2 растений проводился три раза за вегетацию (с интер- валом 12 дней): 1) на фазе стеблевания; 2) в начале бутонизации; 3) в начале цветения. Норма полива - 5 л Н О/ на 1 м2. Для выяснения распределения надземной биомас- сы по вертикальному профилю в каждом варианте в трех повторностях срезали (у самой поверхности почвы) по 10 генеративных побегов. Затем разреза- ли побеги на отрезки (горизонты) длиной по 10 см, после чего их взвешивали и по массе устанавливали процент листьев, соцветий и побегов в каждом гори- зонте. Скорость продукционного процесса, структу- ру и продуктивность душицы обыкновенной опреде- ляли в период уборки урожая (фаза - массовое цве- тение растений). Результаты исследования Знание особенностей распределения надземной биомассы по вертикальному профилю позволяет вы- брать оптимальную высоту скашивания травостоя, при которой существенно снижаются потери урожая. В эксперименте установлено, что в контрольном ва- рианте основная биомасса (80-85 %) сосредоточена на высоте 20-70 см; в вариантах с использованием препарата - на высоте 30-80 см. В нижних горизон- тах до высоты 20-25 см расположены только стебли, на них приходится от 15,2 % до 18,9 %. Стебли - это малоценная часть растений с низким содержанием биологически активных веществ, которая при приго- товлении лекарственных препаратов практически не используется. Вследствие чего скашивание душицы следует проводить на высоте 20-25 см. Одной из задач, стоящих в опыте, было изуче- ние влияния различной концентрации препарата на продукционные процессы душицы обыкновенной. Из данных, представленных в табл. 1, видно, что во всех вариантах, где использовался препарат Гумат + 7 микроэлементов, произошли заметные изменения в травостое: увеличилась высота растений, скорость Таблица 3 Влияние препарата Гумат + 7 микроэлементов на продуктивность душицы обыкновенной Table 3 Effect of Humate + 7 microelements on productivity Oregano Варианты опыта Variants of experiment Продуктивность (зеленая масса), т/га Productivity (green mass), t / ha Отклонение от контроля (+) Deviation from control (+) т/га t / ha % Контроль - 5 л Н2О Control - 5 l H2O 16,4 - - Гумат - 1,0 г/5 л Н2О Humate - 1.0 g / 5 l H2O 19,9 3,5 21,3 Гумат - 1,5 г/5 л Н2О Humate - 1.5 g / 5 l H2O 22,5 6,1 37,2 Гумат - 2,0 г/5 л Н2О Humate - 2.0 g /5 l H2O 19,8 3,4 20,7 НСР05 1,2 - - 2 апикального роста и скорость продукционного про- цесса, существенно возросла продуктивность расте- ний. Изучаемые дозы препарата по-разному влияли на рост и развитие душицы обыкновенной. Лучшие результаты получены в третьем варианте, где исполь- зовалась концентрация препарата - 1,5 г/5 л Н О. Для этого варианта характерна максимальная ско- рость продукционного процесса, она достигла 1,97 г в сутки; наибольшая продуктивность - в среднем на одно растение составила 149,9 г, что на 37,2 % выше, чем в контроле. Во втором и четвертом вариантах скорость продукционного процесса практически оди- наковая, она выше, чем в контроле, на 29-31 г/сутки, но ниже, чем в третьем варианте, на 22-24 г/сутки. Физиологически активные вещества, содержа- щиеся в препарате Гумат + 7 микроэлементов, ока- зали влияние и на структуру надземной биомассы (табл. 2). Самая высокая облиственность отмечена в контрольном варианте - 35,9 %. По мере увеличе- ния концентрации препарата происходит снижение облиственности. Наибольшая доля соцветий в био- массе получена в третьем варианте (Гумат - 1,5 г/5 л Н2О) - 27,5 %. Что касается содержания побегов, то выявлена четкая тенденция: повышение концентра- ции препарата влечет увеличение процента побегов в надземной биомассе. Результативность любого препарата оценивает- ся по продуктивности изучаемого вида растений. В процессе исследования установлено, что продук- тивность душицы обыкновенной зависит от концен- трации используемого препарата. Во втором вари- анте, где применялся препарат с концентрацией 1,0 г/5 л Н2О, продуктивность по сравнению с кон- тролем возросла на 21,3 % (табл. 3). Максимальная 2 2 продуктивность в эксперименте была сформирована в третьем варианте (Гумат - 1,5 г/5 л Н О), она до- стигла 22,5 т/га зеленой массы, что на 6,1 т/га выше, чем в контроле. Низкие показатели получены в чет- вертом варианте, увеличение дозы препарата до 2 г/5 л Н О негативно повлияло на накопление над- земной биомассы. 2 2 2 При использовании препарата Гумат + 7 микро- элементов с концентрацией 1 г/5 л Н О (второй вари- ант) и 2 г/5 л Н О (четвертый вариант) получена прак- тически одинаковая продуктивность: 19,9-19,8 т/га зеленой массы; она выше, чем в контроле, на 21,3- 20,7 %, но ниже, чем в третьем варианте (1,5 г/5 л Н О), на 15,8-16,5 % соответственно. Заключение Проведенное исследование показало, что приме- нение препарата Гумат + 7 микроэлементов, в состав которого входит комплекс физиологически активных веществ, оказывает влияние практически на все про- цессы, происходящие в фитоценозе душицы обыкно- венной: увеличивается высота растений, возрастает скорость продукционного процесса и продуктив- ность надземной биомассы. Наибольшая эффективность была получена в тре- тьем варианте, при использовании препарата Гумат - 1,5 г/5 л Н2О. Для этого варианта характерна макси- мальная скорость продукционного процесса, она до- стигла 1,97 г в сутки (в среднем на одно растение); высокая продуктивность - 22,5 т/га зеленой массы, что на 6,1 т/га выше, чем в контроле. Во втором и четвертом вариантах все изучаемые показатели: ско- рость апикального роста, скорость продукционного процесса, продуктивность надземной биомассы - практически одинаковые.
1. Абрамчук А. В. Ландшафтный дизайн. Особенности создания альпийских горок / А. В. Абрамчук. Екатеринбург : ООО «ИРА УТК», 2009. 74 с.
2. Абрамчук А. В. Дикорастущие травянистые растения / А. В. Абрамчук, В. Р. Лаптев. Екатеринбург, 2012. 72 с.
3. Абрамчук А. В. Влияние минеральных удобрений на формирование продуктивности лофанта анисового (Lophanthus anisatus Benth.) / А. В. Абрамчук // Коняевские чтения : сб. ст. Междунар. науч.-практ. конф. Екатеринбург, 2016. С. 289-292.
4. Абрамчук А. В. Влияние площади питания на формирование надземной биомассы лофанта анисового (Lophanthus anisatus Benth.) / А. В. Абрамчук, М. Ю. Карпухин // Аграрный вестник Урала. 2017. № 2. С. 1-4.
5. Абрамчук А. В. Рост и развитие Agastache rugosа O. Kuntze под влиянием возрастающих доз азотных удобрений / А. В. Абрамчук, М. Ю. Карпухин // Аграрный вестник Урала. 2017. № 4. С. 1-3.
6. Абрамчук А. В. Опыт интродукции душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) / А. В. Абрамчук // Вестник биотехнологии : электрон. журн. 2018. № 1.
7. Абрамчук А. В. Влияние предпосевной обработки семян на рост и развитие рассады шлемника байкаль- ского (Scutellaria baicalensis Georgi) / А. В. Абрамчук, С. К. Мингалев, М. Ю. Карпухин // Аграрный вестник Урала. 2018. № 5. С. 5-9.
8. Абрамчук А. В. Эффективность предпосевной обработки семян лофанта тибетского регуляторами роста / А. В. Абрамчук, С. К. Мингалев, М. Ю. Карпухин // Аграрный вестник Урала. 2018. № 6. С. 5-10.
9. Барнаулов О. Д. Лекарственные свойства пряностей / О. Д. Барнаулов. СПб. : Иформ-Навигатор, 2015. 288 с.
10. Большая иллюстрированная энциклопедия. Лекарственные растения. СПб : СЗКЭО, 2017. 224 с.
11. Все о лекарственных растениях. СПб. : ООО «СЗКЭО», 2016. 192 с.
12. Гончарова Т. А. Энциклопедия лекарственных растений / Т. А. Гончарова. М. : Изд-во Дом МСП, 2011. Т. 1. 560 с.; Т. 2. 528 с.
13. Ильина Т. А. Лекарственные растения: Большая иллюстрированная энциклопедия / Т. А. Ильина. М. : Изд-во «Э», 2017. 304 с.
14. Крайнюк Е. С. Лекарственные растения Крыма. Иллюстрированный справочник / Е. С. Крайнюк. Сим- ферополь : Бизнес-Информ, 2018. 512 с.
15. Мягких Е. Ф. Морфо-биологические и хозяйственные ценные признаки Origanum vulgare L. в предгор- ной зоне Крыма в связи с задачами селекции / Е. Ф. Мягких. Симферополь, 2015. 223 с.
16. Сидельников Н. И. Дикорастущие лекарственные растения России: сбор, сушка, подготовка сырья (сборник инструкций) / Н. И. Сидельников, Л. Н. Зайко. М. : ФГБНУ ВИЛАР, 2015. 344 с.
17. Justin L. Genetic, chemical and agro morphological evaluation of the medicinal plant Origanum vulgare L. for marker assisted improvement of pharmaceutical quality: diss. aftoref. Giessen, 2010. 80 p.
