Россия
Аннотация. Цель исследований – изучение влияния сроков и глубины посадки картофеля на фотосинтетическую продуктивность, урожайность и качество клубней сортов разного срока созревания в условиях лесостепной зоны Челябинской области. Методы исследований. Постановка полевого опыта, анализ и обобщение результатов исследований выполнены в соответствии с классическими методиками. Результаты. Установлен оптимальный срок и глубина посадки картофеля в Челябинской области: посадка 12–15 мая на глубину 5–6 см. Это сочетание агроприемов обеспечивает наибольший фотосинтетический потенциал (Розара – 3,49 млн м2/га×дней, Кузовок – 4,66 млн м2/га×дней), эффективное усвоение фотосинтетически активной радиации (коэффициент усвоения ФАР: у сорта Розара – 3,4 %, Кузовок – 3,6 %), высокий урожай (Розара – 35,4 т/га, Кузовок – 38,3 т/га) и качество клубней картофеля (крахмалистость клубней сорта Розара – 16,8 %, Кузовок – 15,84 %, сбор крахмала с единицы площади – 6,10 и 6,28 т/га соответственно). Поздний срок посадки (5–12 июня) уменьшал фотосинтетический потенциал (сорта Розара – на 18,7 %, Кузовок – на 23,6 %) и коэффициент использования ФАР (Розара – до 2,5-2,6 %, Кузовок – до 3,0 %). Как следствие – отмечалось снижение урожайности сорта Розара на 5,1–8,1 т/га, Кузовок – на 7,1–7,2 т/га в зависимости от глубины посадки и ухудшения качества клубней. Содержание сухого вещества в клубнях сорта Розара при поздней посадке снижалось в среднем на 2,7 %, крахмала – на 2,29 %, у сорта Кузовок – на 2,9 и 1,83 % по сравнению с посадкой во второй декаде мая (накопление нитратов в клубнях при этом возрастало в 2,06 и 2,48 раза соответственно). Посадка на глубину 5–6 см обеспечивала преимущество во второй декаде мая, а на глубину 10–12 см – при посадке картофеля в третьей декаде мая и в начале июня. Научная новизна. В условиях лесостепной зоны Челябинской области выявлена зависимость глубины заделки от срока посадки картофеля. При посадке в оптимальные сроки (12–15 мая) лучшие результаты обеспечивает глубина посадки 5–6 см, тогда как в третьей декаде мая и в начале июня глубину посадки картофеля следует увеличить до 10–12 см.
картофель, сорт, срок посадки, глубина посадки, урожайность, качество клубней, крахмал, фотосинтетически активная радиация.
Постановка проблемы (Introduction)
Срок и глубина посадки – важнейшие элементы технологии возделывания картофеля (Solanum tuberosum L.), оказывающие непосредственное влияние на весь комплекс факторов роста и развития растений, во многом определяющие начало вегетации, сроки уборки, величину и качество урожая клубней [1–3]. Оптимальный срок посадки картофеля устанавливают с учетом почвенно-климатических условий, физической спелости почвы, сорта и физиологического состояния посадочного материала [4–6]. Глубина посадки связана в основном с величиной семенных клубней, климатическими особенностями региона и состоянием почвы. Так, в Восточной и Западной Сибири, характеризующихся медленным прогреванием почв, и на Дальнем Востоке в условиях обильного увлажнения вегетационного периода преимущество имеет мелкая заделка клубней, тогда как в Среднем Поволжье и других регионах с засушливым климатом лучшие результаты показывает глубокая посадка картофеля [7–8]. Оптимальные сроки и глубина посадки содействуют формированию дружных всходов, мощной корневой системы и ассимиляционной поверхности, создают условия для максимального усвоения фотосинтетически активной солнечной радиации (ФАР), влаги и питательных элементов почвы, что позволяет снизить вредоносность болезней и вредителей, а как следствие – положительно отражается на величине и качестве урожая картофеля [9–12].
Сроки посадки и глубина заделки семенных клубней, к сожалению, очень редко изучаются в одном эксперименте. Например, в своих диссертационных исследованиях Р. Г. Хуснутдинов [13], П. А. Чекмарев [14] и А. А. Самаркин [15] изучали как сроки, так и глубину посадки картофеля, но делалось это в разных, не связанных друг с другом опытах. Лишь в работе Г. С. Жуковой и Б. А. Писарева [16] сообщается о наличии тесной связи между глубиной и сроком посадки картофеля. Для получения ранней продукции в районах с умеренным и прохладным климатом авторы рекомендуют «проводить раннюю посадку с заделкой клубней мельче, чем при обычных сроках посадки» [16, с. 5]. Тогда как в районах с сухим и жарким климатом при поздней посадке картофеля «клубни необходимо заделывать глубже, чтобы поместить их во влажный слой почвы» [16, с. 5]. На Южном Урале сроки и глубины посадки картофеля в одном опыте до настоящего времени не изучались. Очевидно, что проведение таких исследований является актуальным.
Цель исследований – изучить влияние сроков и глубины посадки картофеля на фотосинтетическую продуктивность, урожайность и качество клубней сортов разного срока созревания в условиях лесостепной зоны Челябинской области.
Методология и методы исследования (Methods)
Исследования проведены в период 2014–2017 гг. в Южно-Уральском научно-исследовательском институте садоводства и картофелеводства – филиале ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН. Закладку опытов, анализы и наблюдения проводили в соответствии с общепринятыми методиками [17]. Повторность опыта четырехкратная. Размещение вариантов рендомизированное. Площадь делянки – 27 м2. Математическая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа [18].
Почва участка – чернозем выщелоченный среднесуглинистый с содержанием гумуса (по Тюрину) 5,90–7,26 %, легкогидролизуемого азота (по Тюрину и Кононовой) – 7,0–7,9 мг/100 г почвы, подвижного фосфора (по Чирикову) – 11,8–16,0 мг/100 г почвы, обменного калия (по Чирикову) – 19,3–25,7 мг/100 г почвы, рНсол – 5,12–5,28.
Предшественник картофеля – чистый пар. Посадку проводили клубнями первой репродукции, массой 50–70 г. Схема посадки 75×27 см. Картофель выращивали по общепринятой технологии на фоне внесения минеральных удобрений в расчете на урожай 40 т/га (в среднем за 4 года – N171Р227K259).
Схема опыта: фактор А – срок посадки: 1) первый (12–15 мая); 2) второй (25–29 мая); 3) третий – поздний (5–12 июня); фактор В – глубина посадки: 1) мелкая (5–6 см); 2) глубокая (10–12 см); фактор С – сорт: 1) Розара (ранний); 2) Кузовок (среднеспелый).
По величине гидротермического коэффициента вегетационный период (май – август) 2014 и 2017 гг. был признан достаточно влажным (ГТК = 1,34 и 1,44 соответственно), 2015 г. – влажным (1,60), 2016 г. – недостаточно влажным (0,93).
Результаты (Results)
Изучаемые приемы агротехники оказывали непосредственное влияние на появление всходов и последующее развитие растений. При первом сроке посадки всходы картофеля появлялись на 20–23, при втором – на 18–22, а при третьем – на 17–21 день после посадки. Поздняя посадка (5–12 июня) сокращала довсходовый период на 2–3 дня по сравнению с посадкой 12–15 мая. Мелкая заделка клубней ускоряла появление всходов на 2–3 дня при первом сроке посадки и на 1–2 дня при втором и третьем. У раннего сорта Розара всходы обычно появлялись на 1–2 дня раньше, чем у среднеспелого сорта Кузовок.
Межфазный период «всходы – бутонизация» при втором сроке посадки (17–20 дней) был на 2–3 дня короче, чем при первом сроке посадки (20–22 дня). Глубокая заделка семенных клубней увеличивала продолжительность межфазных периодов «всходы – бутонизация» на 2–3 дня у сорта Розара и на 3–4 дня у сорта Кузовок, а фаза начала отмирания ботвы наступала соответственно на 4–5 и 5–7 дней позже, чем при мелкой посадке.
Известно, что урожайность картофеля определяется темпами формирования ассимиляционной поверхности, величиной фотосинтетического потенциала и чистой продуктивностью фотосинтеза [19–20]. Это подтвердилось и в наших исследованиях (таблица 1).
Таблица 1
Динамика накопления листовой поверхности в зависимости от срока и глубины посадки картофеля, тыс. м2/га (среднее за 2014–2017 гг.)
|
Срок посадки |
Глубина посадки, см |
Площадь листьев, тыс. м2/га |
|||||
|
5/VII |
15/VII |
25/VII |
5/VIII |
15/VIII |
25/VIII |
||
|
Сорт Розара |
|||||||
|
12–15 мая |
5–6 |
25,1 |
30,2 |
35,3 |
33,9 |
30,8 |
20,1 |
|
10–12 |
24,0 |
28,9 |
33,5 |
32,8 |
30,3 |
20,8 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
19,4 |
25,5 |
31,0 |
32,9 |
29,7 |
22,8 |
|
10–12 |
19,1 |
25,1 |
31,0 |
34,0 |
31,6 |
25,1 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
14,5 |
21,2 |
27,2 |
29,9 |
30,0 |
28,2 |
|
10–12 |
14,0 |
20,5 |
26,2 |
29,3 |
30,3 |
29,8 |
|
|
Сорт Кузовок |
|||||||
|
12–15 мая |
5–6 |
33,7 |
38,5 |
43,3 |
44,4 |
39,5 |
35,9 |
|
10–12 |
30,5 |
35,9 |
41,3 |
41,5 |
39,6 |
37,2 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
25,1 |
32,2 |
39,4 |
42,1 |
40,2 |
37,1 |
|
10–12 |
22,0 |
29,3 |
36,5 |
38,6 |
40,2 |
37,5 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
18,2 |
25,6 |
33,1 |
39,6 |
40,6 |
37,8 |
|
10–12 |
16,6 |
24,6 |
32,6 |
38,5 |
41,3 |
38,7 |
|
Table 1
Dynamics of accumulation of the leaf surface depending on the planting period of potatoes, thousand m2/ha (average for 2014–2017)
|
Potato planting date |
Potato planting depth, cm |
Leaf area, thousand m2/ha |
|||||
|
5/VII |
15/VII |
25/VII |
5/VIII |
15/VIII |
25/VIII |
||
|
Variety Rozara |
|||||||
|
May 12–15 |
5–6 |
25.1 |
30.2 |
35.3 |
33.9 |
30.8 |
20.1 |
|
10–12 |
24.0 |
28.9 |
33.5 |
32.8 |
30.3 |
20.8 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
19.4 |
25.5 |
31.0 |
32.9 |
29.7 |
22.8 |
|
10–12 |
19.1 |
25.1 |
31.0 |
34.0 |
31.6 |
25.1 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
14.5 |
21.2 |
27.2 |
29.9 |
30.0 |
28.2 |
|
10–12 |
14.0 |
20.5 |
26.2 |
29.3 |
30.3 |
29.8 |
|
|
Variety Kuzovok |
|||||||
|
May 12–15 |
5–6 |
33.7 |
38.5 |
43.3 |
44.4 |
39.5 |
35.9 |
|
10–12 |
30.5 |
35.9 |
41.3 |
41.5 |
39.6 |
37.2 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
25.1 |
32.2 |
39.4 |
42.1 |
40.2 |
37.1 |
|
10–12 |
22.0 |
29.3 |
36.5 |
38.6 |
40.2 |
37.5 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
18.2 |
25.6 |
33.1 |
39.6 |
40.6 |
37.8 |
|
10–12 |
16.6 |
24.6 |
32.6 |
38.5 |
41.3 |
38.7 |
|
В варианте первого срока посадки площадь листьев картофеля сорта Розара в первой декаде июля была на 27,3 % больше, чем при втором, и на 72,3 % больше, чем при третьем сроке посадки. У сорта Кузовок преимущество ранней посадки картофеля составило соответственно 36,2 и 84,5 %.
Наибольшая листовая поверхность отмечена в фазе цветения культуры. У сорта Розара при посадке 12–15 мая наибольших значений этот показатель достигал в третьей динамической копке в варианте мелкой заделки клубней, при посадке 25–29 мая – в четвертой, 5–12 июня – в пятой копке с глубокой заделкой семенного материала. У сорта Кузовок наибольшая площадь листьев картофеля при первом и втором сроках посадки отмечалась 5 августа (в первом случае в варианте мелкой заделки), а при третьем сроке – 15 августа (при посадке на глубину 10–12 см).
Суммарный фотосинтетический потенциал (ФП) зависел как от генотипа, так и от срока и глубины посадки картофеля. Так, у сорта Розара при посадке 12–15 мая этот показатель был в среднем на 6,0 % больше, чем при втором, и на 16,7 % больше, чем при третьем сроке посадки, у сорта Кузовок это преимущество составляло 10,2 и 20,0 % соответственно (см. рис.).
Максимальных значений суммарный ФП достигал при посадке картофеля во второй декаде мая на глубину 5–6 см: у сорта Розара он составил 3,49 млн м2/га×дней, а у сорта Кузовок – 4,66 млн м2/га×дней. Глубокая посадка при этом вызывала снижение этого показателя соответственно на 3,1 и 4,3 % по сравнению с посадкой на глубину 5–6 см. Влияние глубины заделки семенного материала на фотосинтетический потенциал снижалось при поздней посадке картофеля, где разница между вариантами была недостоверной.
Рис. Суммарный фотосинтетический потенциал картофеля в зависимости от срока и глубины посадки (среднее за 2014–2017 гг.)
Fig. The total photosynthetic potential of potatoes depending on the period and depth of planting (average for 2014–2017)
Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) главным образом зависела от сорта и срока посадки картофеля. У сорта Розара этот показатель при посадке 12–15 мая составил в среднем 3,0 г/м2 в сутки, 25–29 мая – 3,1 г/м2 в сутки, 5–12 июня – 3,2 г/м2 в сутки; у сорта Кузовок – 2,6 г/м2 в сутки, 3,0 и 3,0 г/м2 в сутки соответственно.
Глубина заделки семенного материала сорта Розара не оказывала существенного влияния на ЧПФ, тогда как у сорта Кузовок посадка картофеля на глубину 10–12 см сопровождалась повышением чистой продуктивности фотосинтеза на 6,1–13,4 % по сравнению с мелкой посадкой.
Коэффициент усвоения фотосинтетически активной радиации зависел главным образом от генотипа. Так, у среднеспелого сорта Кузовок этот показатель в целом по опыту был на 17 % больше, чем у раннего сорта Розара. Поздняя посадка картофеля приводила к существенному снижению коэффициента поглощения ФАР: у сорта Розара – на 31,3 %, а у сорта Кузовок – на 19,6 % по сравнению с посадкой во второй декаде мая. У раннего сорта Розара наибольшее усвоение ФАР отмечалось в варианте посадки 12–15 мая на глубину 5–6 см – 3,4 %, тогда как у среднеспелого сорта Кузовок при глубокой посадке 25–29 мая – 3,7 %. Поздняя посадка (5–12 июня) снижала этот показатель до 2,5 % у сорта Розара и до 3,0 % у сорта Кузовок (таблица 2).
Таблица 2
Урожайность клубней картофеля (т/га) и коэффициент усвоения ФАР (%) в зависимости от срока и глубины посадки
|
Срок посадки (А) |
Глубина посадки, см (В) |
Урожайность, т/га |
Коэффициент использования ФАР, % |
||||
|
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
Среднее за 4 года |
|||
|
Сорт Розара |
|||||||
|
12–15 мая |
5–6 |
37,3 |
44,4 |
28,3 |
31,6 |
35,4 |
3,4 |
|
10–12 |
35,6 |
42,8 |
29,4 |
33,0 |
35,2 |
3,2 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
34,7 |
37,9 |
31,6 |
33,8 |
34,5 |
2,9 |
|
10–12 |
35,0 |
40,8 |
29,6 |
32,4 |
34,5 |
3,1 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
30,4 |
28,9 |
27,4 |
22,4 |
27,3 |
2,5 |
|
10–12 |
33,7 |
33,4 |
27,0 |
26,4 |
30,1 |
2,6 |
|
|
Сорт Кузовок |
|||||||
|
12–15 мая |
5–6 |
42,3 |
47,3 |
29,4 |
34,3 |
38,3 |
3,6 |
|
10–12 |
40,4 |
47,7 |
30,7 |
35,9 |
38,7 |
3,6 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
40,4 |
36,1 |
32,4 |
38,8 |
36,9 |
3,6 |
|
10–12 |
42,9 |
42,5 |
33,5 |
37,1 |
39,0 |
3,7 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
35,1 |
27,4 |
30,7 |
31,8 |
31,2 |
3,0 |
|
10–12 |
35,4 |
36,6 |
26,8 |
31,0 |
32,5 |
3,0 |
|
|
НСР05 |
3,0 |
3,7 |
2,8 |
3,3 |
2,0 |
– |
|
|
НСР05 (А, С) |
1,1 |
1,3 |
1,0 |
1,2 |
0,7 |
|
|
|
НСР05 (В) |
0,8 |
1,1 |
0,8 |
0,9 |
0,6 |
|
|
Table 2
Yields of potato tubers (t/ha) and PAR assimilation coefficient (%) depending on the period and depth of planting
|
Potato planting date (А) |
Potato planting depth, cm (В) |
Tuber productivity, t/ha |
The coefficient of use of FAR, % |
||||
|
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
4 years average |
|||
|
Variety Rozara |
|||||||
|
May 12–15 |
5–6 |
37.3 |
44.4 |
28.3 |
31.6 |
35.4 |
3.4 |
|
10–12 |
35.6 |
42.8 |
29.4 |
33.0 |
35.2 |
3.2 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
34.7 |
37.9 |
31.6 |
33.8 |
34.5 |
2.9 |
|
10–12 |
35.0 |
40.8 |
29.6 |
32.4 |
34.5 |
3.1 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
30.4 |
28.9 |
27.4 |
22.4 |
27.3 |
2.5 |
|
10–12 |
33.7 |
33.4 |
27.0 |
26.4 |
30.1 |
2.6 |
|
|
Variety Kuzovok |
|||||||
|
May 12–15 |
5–6 |
42.3 |
47.3 |
29.4 |
34.3 |
38.3 |
3.6 |
|
10–12 |
40.4 |
47.7 |
30.7 |
35.9 |
38.7 |
3.6 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
40.4 |
36.1 |
32.4 |
38.8 |
36.9 |
3.6 |
|
10–12 |
42.9 |
42.5 |
33.5 |
37.1 |
39.0 |
3.7 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
35.1 |
27.4 |
30.7 |
31.8 |
31.2 |
3.0 |
|
10–12 |
35.4 |
36.6 |
26.8 |
31.0 |
32.5 |
3.0 |
|
|
SSD05 |
3.0 |
3.7 |
2.8 |
3.3 |
2.0 |
– |
|
|
SSD05 (A, C) |
1.1 |
1.3 |
1.0 |
1.2 |
0.7 |
|
|
|
SSD05 (B) |
0.8 |
1.1 |
0.8 |
0.9 |
0.6 |
|
|
Планируемая урожайность картофеля 40 т/га в целом по опыту достигалась только сортом Кузовок при посадке 12–15 мая, а также в третьей декаде мая с глубокой заделкой семенного материала. Тогда как у сорта Розара заданная продуктивность отмечалась только во влажных условиях 2015 г. (при посадке во второй декаде мая, а также при глубокой посадке 25–29 мая).
Глубокая заделка семенных клубней достоверно повышала урожай клубней при позднем сроке посадки (у сорта Розара – на 2,8 т/га, у сорта Кузовок – на 1,3 т/га).
Корреляционный анализ выявил наличие прямой корреляционной зависимости между урожайностью картофеля и коэффициентом использования ФАР (r = 0,977). В среднем по опыту усвоение 1 % фотосинтетически активной радиации, поступающей за вегетационный период (май – август), обеспечивало формирование урожая клубней сорта Розара 11,3 т/га, Кузовок – 10,7 т/га.
Срок и глубина посадки оказывали влияние на качество клубней. По сравнению с первым сроком содержание сухого вещества в клубнях при посадке картофеля 5–12 июня снизилось у сорта Розара в среднем на 2,7 %, Кузовок – на 2,9 %, крахмалистость клубней – на 2,29 и 1,83 % соответственно, а накопление нитратов увеличивалось в 2,06 и 2,48 раза (таблица 3). Тем не менее количество нитратов в клубнях во всех вариантах опыта не превышало ПДК (250 мг/кг).
Таблица 3
Показатели качества клубней картофеля в зависимости от срока и глубины посадки (среднее за 2014–2017 гг.)
|
Срок посадки (А) |
Глубина посадки, см (В) |
Содержание сухого вещества, % |
Крахмал |
Содержание нитратов, мг/кг |
|
|
% |
т/га |
||||
|
Сорт Розара |
|||||
|
12–15 мая |
5–6 |
22,9 |
16,80 |
6,10 |
108,6 |
|
10–12 |
23,0 |
16,87 |
5,99 |
99,9 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
20,6 |
14,65 |
5,05 |
116,4 |
|
10–12 |
21,4 |
15,13 |
5,28 |
116,4 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
20,4 |
14,53 |
4,15 |
229,2 |
|
10–12 |
20,2 |
14,57 |
4,52 |
199,7 |
|
|
Сорт Кузовок |
|||||
|
12–15 мая |
5–6 |
23,0 |
15,84 |
6,28 |
68,2 |
|
10–12 |
22,6 |
15,70 |
5,92 |
66,7 |
|
|
25–29 мая |
5–6 |
21,9 |
14,38 |
5,23 |
92,7 |
|
10–12 |
22,3 |
14,75 |
6,11 |
92,9 |
|
|
5–12 июня |
5–6 |
19,8 |
12,88 |
4,01 |
174,1 |
|
10–12 |
19,9 |
13,76 |
4,52 |
160,1 |
|
|
НСР05 |
0,31 |
0,42 |
0,34 |
4,0 |
|
|
НСР05 (А, С) |
0,11 |
0,15 |
0,12 |
1,4 |
|
|
НСР05 (В) |
0,09 |
0,12 |
0,10 |
1,2 |
|
Table 3
Quality indicators of potato tubers depending on the duration and depth of planting (average for 2014–2017)
|
Potato planting date (А) |
Potato planting depth, cm (В) |
Dry matter content, % |
Starch |
The content of nitrates, mg / kg |
|
|
% |
t/ha |
||||
|
Variety Rozara |
|||||
|
May 12–15 |
5–6 |
22.9 |
16.80 |
6.10 |
108.6 |
|
10–12 |
23.0 |
16.87 |
5.99 |
99.9 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
20.6 |
14.65 |
5.05 |
116.4 |
|
10–12 |
21.4 |
15.13 |
5.28 |
116.4 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
20.4 |
14.53 |
4.15 |
229.2 |
|
10–12 |
20.2 |
14.57 |
4.52 |
199.7 |
|
|
Variety Kuzovok |
|||||
|
May 12–15 |
5–6 |
23.0 |
15.84 |
6.28 |
68.2 |
|
10–12 |
22.6 |
15.70 |
5.92 |
66.7 |
|
|
May 25–29 |
5–6 |
21.9 |
14.38 |
5.23 |
92.7 |
|
10–12 |
22.3 |
14.75 |
6.11 |
92.9 |
|
|
June 5–12 |
5–6 |
19.8 |
12.88 |
4.01 |
174.1 |
|
10–12 |
19.9 |
13.76 |
4.52 |
160.1 |
|
|
SSD05 |
031 |
0.42 |
0.34 |
4.0 |
|
|
SSD05 (A, C) |
0.11 |
0.15 |
0.12 |
1.4 |
|
|
SSD05 (B) |
0.09 |
0.12 |
0.10 |
1.2 |
|
Снижение содержания в клубнях сухого вещества и крахмала связано главным образом с несбалансированностью процессов усвоения ФАР и поступления минерального азота в растения картофеля при позднем сроке посадки. При посадке картофеля 5–12 июня вегетационный период завершается в сентябре, а не в августе, как при первом сроке посадке. Поступление ФАР в сентябре в 1,8 раза меньше, чем в мае, что приводит к снижению биомассы растений и количества сухого вещества, запасаемого в клубнях. По мнению А. В. Коршунова [22], поступающий в растения картофеля азот при этом не успевает связываться в органические соединения и, как следствие, накапливается в клубнях.
Глубокая заделка семенного материала способствовала увеличению содержания крахмала в клубнях сорта Розара в среднем на 0,19 %, Кузовок – на 0,35 % по сравнению с посадкой на глубину 5–6 см. Накопление нитратов в клубнях при этом снижалось на 9,2 и 4,8 % соответственно. По нашему мнению, это объясняется более благоприятными условиями для роста и развития растений в варианте с глубокой посадкой, что подтверждается результатами исследований в других регионах [21].
Сбор крахмала с единицы площади зависит как от урожайности картофеля, так и от крахмалистости клубней и, по нашему мнению, является наиболее объективным показателем, характеризующим эффективность агротехнических приемов. В нашем опыте этот показатель имел более сильную корреляцию с урожайностью клубней, чем с их крахмалистостью: в 2014 (r = 0,852 и 0,717 соответственно), 2015 (r = 0,985 и 0,813) и 2017 гг. (r = 0,874 и 0,645), тогда как в засушливых условиях 2016 г. эта связь была слабой (r = 0,382), а сбор крахмала в большей степени зависел от содержания в клубнях крахмала (r = 0,873).
Наибольшие сборы крахмала обеспечивала посадка изученных сортов во второй декаде мая с мелкой заделкой семенных клубней: Розара – 6,10 т/га, Кузовок – 6,28 т/га. Посадка картофеля на глубину 10–12 см в эти же сроки достоверно снижала сбор крахмала на 0,11 и 0,36 т/га соответственно. При втором и третьем сроках посадки наибольшие сборы крахмала с единицы площади обеспечивала глубокая посадка картофеля. Однако по сравнению с ранней посадкой этот показатель снижался в среднем на 39,6 % у сорта Розара и на 43 % у сорта Кузовок.
Обсуждение и выводы (Discussion and Conclusion)
1. В лесостепной зоне Челябинской области оптимальной является посадка картофеля в начале второй декады мая на глубину 5–6 см. Это сочетание агроприемов обеспечивает наибольший фотосинтетический потенциал (Розара – 3,49 млн м2/га×дней, Кузовок – 4,66 млн м2/га×дней) и эффективное использование ФАР, поступающей за вегетационный период (коэффициент усвоения ФАР: у сорта Розара – 3,4 %, Кузовок – 3,6 %). Как следствие, формируется высокий урожай (Розара – 35,4 т/га, Кузовок – 38,3 т/га) и качество клубней картофеля (крахмалистость клубней сорта Розара – 16,80 %, Кузовок – 15,84 %, сбор крахмала с единицы площади – 6,10 и 6,28 т/га соответственно).
2. Поздний срок посадки (5–12 июня) приводил к снижению фотосинтетического потенциала (Розара – на 18,7 %, Кузовок – на 23,6 %) и коэффициента использования ФАР (Розара – до 2,5–2,6 %, Кузовок – до 3,0 %). Это привело к снижению урожайности сорта Розара на 8,1 т/га при мелкой и на 5,1 т/га при глубокой заделке семенного материала, Кузовок – соответственно на 7,1 и 7,2 т/га, а также ухудшало качество клубней. Содержание сухого вещества в клубнях сорта Розара снижалось в среднем на 2,7 %, крахмала – на 2,29 %, у сорта Кузовок – на 2,9 и 1,83 % по сравнению с посадкой 12–15 мая. Одновременно с этим отмечено увеличение содержания нитратов в клубнях (Розара – в 2,06 раза, Кузовок – в 2,48 раза).
3. Посадка на глубину 5–6 см обеспечивала преимущество во второй декаде мая, а на глубину 10–12 см – при посадке картофеля в третьей декаде мая и в начале июня. В целом по опыту глубокая заделка семенного материала способствовала увеличению крахмалистости клубней сорта Розара в среднем на 0,19 %, Кузовок – на 0,35 % по сравнению с посадкой на глубину 5–6 см. Накопление нитратов в клубнях при этом снижалось на 9,2 и 4,8 % соответственно.
1. Мингалев С. К. Реакция различных сортов картофеля на сроки посадки в Свердловской области // Аграрный вестник Урала. 2016. № 2. С. 47-51.
2. Владимиров В. П., Сафин А. Влияние срока посадки на продуктивность и качество клубней картофеля сорта Каратоп в условиях лесостепи Среднего Поволжья // Точки роста эффективности АПК в условиях нестабильного рынка: сборник материалов международной научно-практической конференции. Казань, 2018. С. 220-229.
3. Васильев А. А., Горбунов А. К. Влияние срока и глубины посадки на получение планируемых урожаев картофеля // Российская сельскохозяйственная наука. 2019. № 4. С. 12-17. DOI:https://doi.org/10.31857/S2500-26272019412-17.
4. Чамышев А. В. Агроэкологическое обоснование сроков посадки картофеля в Саратовском Правобережье // Аграрный научный журнал. 2016. № 2. С. 30-33.
5. Тютенов Е. С., Секачев А. А., Мингалев С. К. Влияние сроков посадки на урожайность сортов картофеля в условиях Среднего Урала // Молодежь и наука. 2016. № 5. С. 43.
6. Логинов Ю. П., Казак А. А., Хайруллина З. А. Урожайность раннеспелых сортов картофеля при раннем сроке посадки в северной лесостепи Тюменской области // Агропродовольственная политика России. 2017. № 4 (64). С. 35-39.
7. Романова И. Н., Князева С. М., Птицына Н. В., Терентьев С. Е., Карамулина И. А. Продуктивность сортов картофеля разных экотипов в зависимости от условий выращивания // Природообустройство. 2018. № 5. С. 103-108. DOI:https://doi.org/10.26897/1997-6011/2018-5-103-108.
8. Шабанов А. Э., Киселев А. И. Комплекс агроприемов для раннего картофеля // Картофель и овощи. 2018. № 3. С. 34-36. DOI:https://doi.org/10.25630/PAV.2018.3.17602.
9. Шашкаров Л. Г., Самаркин А. А. Влажность почвы, динамика элементов питания и засоренность посадок в зависимости от расчетных доз удобрений, глубины посадки и подготовки клубней к посадке // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 2 (46). С. 65-70. DOI:https://doi.org/10.18286/1816-4501-2019-2-65-70.
10. Половникова В. В. Биологические особенности возбудителей болезней картофеля и меры борьбы с ними в условиях Курганской области // Вестник Курганской ГСХА. 2019. № 2 (30). С. 23-29.
11. Слобожанина Е. А. Биологические особенности колорадского жука в условиях Курганской области и обоснование мер борьбы с ним // Вестник Курганской ГСХА. 2019. № 1 (29). С. 21-26.
12. Vasiliev A. A., Gorbunov A. K. Problems of Obtaining Planned Potato Harvests in the Southern Urals // Russian Agricultural Sciences. 2018. Vol. 44. No. 6. Pp. 510-515. DOI:https://doi.org/10.3103/S1068367418060186.
13. Хуснутдинов Р. Г. Формирование урожая картофеля сорта Невский при разных уровнях питания, сроках, густоте и глубине посадки на серой лесной почве: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. М., 1991. 27 с.
14. Чекмарев П. А. Научное обоснование повышения продуктивности картофеля и разработка агротехнических приемов его возделывания в условиях лесостепи Поволжья : дис. … д-ра с.-х. наук. Казань, 2006. 426 с.
15. Самаркин А. А. Научно-практическое обоснование повышения продуктивности картофеля в условиях юго-востока Волго-Вятской зоны: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. Чебоксары, 2019. 32 с.
16. Жукова Г. С., Писарев Б. А. Лучшие сроки и способы посадки картофеля // Картофель и овощи. 1964. № 4. С. 2-5.
17. Методика исследований по культуре картофеля. - М. : НИИКХ, 1967. 262 с
18. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М. : Агропромиздат, 1985. - 351 с.
19. Лысенко А. Ю. Влияние биологических и химических препаратов на показатели вегетативной массы и продуктивность картофеля в Приморском крае // Вестник КрасГАУ. 2016. № 12 (123). С. 3-7.
20. Мушинский А. А., Аминова Е. В., Дорохина О. А., Мушинская Н. И. Разработка основных агротехнических приемов возделывания картофеля в орошаемых условиях степной зоны Южного Урала // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2018. № 4 (72). С. 115-118.
21. Шашкаров Л. Г., Григорьев Я. М. Рост и развитие растений картофеля в зависимости от глубины посадки клубней // Вестник Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 1 (4). С. 27-31.
22. Коршунов А. В. Содержание нитратов в клубнях можно снизить // Картофель и овощи. 1987. № 6. С. 20-21.
