Аннотация. На показатели качества клубней картофеля (содержание сухого вещества, крахмала, нитратов и тяжелых металлов) сильно влияют сортовые свойства, сельскохозяйственные технологии, почвенные и климатические условия и многие другие факторы, при которых содержание минералов чрезвычайно важно. В статье представлены экспериментальные данные по изучению влияния нескольких доз минеральных удобрений на культуру картофеля в районе предгорий Северной Осетии. Научная новизна заключается в том, что в агротехнических условиях Северной Осетии было изучено влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля на истощенных черноземных почвах. Цель исследования – изучение влияния различных доз минеральных удобрений на высоту и количество стеблей картофеля на куст, содержание крахмала, сухую массу и урожайность картофеля. Методы исследования. Учеты и наблюдения проводились в соответствии с общепринятыми методами, описанными в «Руководстве по исследованиям в сельском хозяйстве». Опыт закладывали в трехкратной повторности. Количественное содержание витамина C в клубнях картофеля определяли методом Тильманса. По результатам экспериментальных данных применение минеральных удобрений позволило получить высокий урожай картофеля. Так, средние показатели урожайности за три года сорта Садон – 27,9; 28,2; 30,3 т/га, а в контрольном варианте – 27,7 т/га. Да контрольный вариант на этом сорте одна цифра. Установлено, что минеральные удобрения при одинаковых почвенных и погодных условиях способствовали разному развитию растений. Так, высота стеблей растений картофеля сорта Фарн на 2,2; 11,5; 9,4 см выше, чем в контрольном варианте. Фоны питания зоны не оказывали сорт существенного раку влияния было на число годы стеблей штук,.,,,,,рпннн, но помогали накапливать крахмал. Минеральные удобрения способствовали увеличению содержания витамина С в клубнях картофеля от 11,2–12,5 мг/100 г.
минеральные удобрение, картофель, урожайность, сорт, крахмал, витамин С
1. Демиденко Г. А. Качественная характеристика клубней картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений // Вестник КрасГАУ. 2021. № 10. С. 209-215. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-10-209-215.
2. Гериева Ф. Т., Газданова И. О. Эффективность применения перспективных биопрепаратов нового поколения в условиях Северо-Кавказского региона // Аграрный вестник Урала. 2021. № 3 (206). С. 2-9. DOI:https://doi.org/10.32417/1997-4868-2021-206-03-2-9.
3. Алтухов А. И., Сычев В. Г., Винничек Л. Б. Развитие производства и рынка минеральных удобрений // Плодородие. 2019. № 3 (108). С. 6-9. DOI:https://doi.org/10.25680/S19948603.2019.108.02.
4. Балакина С. В., Осипов А. И. Роль минеральных удобрений и агротехнических приемов в формировании продуктивности нового сорта картофеля Евразия // Известия Санкт-Петербургского ГАУ. 2018. № 3 (52). С. 42-47.
5. Убугунов Л. Л., Меркушева М. Г. Удобрение картофеля. Новосибирск: СО РАН, Наука, 2019. 264 с. DOI:https://doi.org/10.7868/978-5-02-038799-7.
6. Yodgorov N. G., Khalikov B. M. The effect of mineral fertilizer norms on the period of autumn wheat development and irrigation regime in different soil climate conditions // Вестник науки и образования. 2021. № 7-1 (110). С. 40-43.
7. Британ Т. Ю., Пирог А. В. Особенности биологических процессов в черноземе выщелоченном при выращивании картофеля под воздействием удобрений // Биологически активные препараты для растениеводства. Научное обоснование - рекомендации - практические результаты: материалы XIV Международной научно-практической конференции. Минск, 2018. С. 41-43.
8. Молявко А. А., Марухленко А. В., Еренкова Л. А., Борисова Н. П., Белоус Н. М., Ториков В. Е. Качество картофеля и картофелепродуктов в зависимости от минерального питания // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 5 (75). С. 10-15.
9. Фадькин Г. Н., Лупова Е. И., Виноградов Д. В., Ушаков Р. Н. Обоснование применения различных форм азотных удобрений под сельскохозяйственные культуры и их влияние на плодородие серой лесной почвы // Вестник КрасГАУ. 2020. № 7 (160). С. 63-71. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2020-7-63-71.
10. Кучер Д. Е., Кой К., Пивень Н. П., Введенский В. В., Шуравилин А. В. Накопление биомассы картофеля и формирование его урожайности в зависимости от технологии возделывания, удобрений и сортов на серых лесных почвах Московской области // Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. 2019. № 3 (41). С. 7-10. DOI:https://doi.org/10.32935/2221-7312-2019-41-3-7-10.
11. Stupnitsky D. N., Pantyukhov I. V., Bobojonov A. A., Giyosov N. K., Pulotov А. А. Dynamics of formation of yield of seed potatoes applying humic drugs [e-resource] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: conference proceedings. Krasnoyarsk, 2020. URL: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/421/6/062024 (date of reference: 20.03.2022). DOI:https://doi.org/10.1088/1755-1315/421/6/062024.
12. Vlasenko O. A., Khalipsky A. N., Stupnitsky D. N. Vegetable structure balance in agrochernozems and the quality of seed production in the field crops cultivation with elements of soil protective technologies [e-resource] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Krasnoyarsk, 2019. URL: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/315/5/052045 (date of reference: 20.03.2022). DOI:https://doi.org/10.1088/1755-1315/315/5/052045.
13. Basiev S. S., Bekmurzov A. D., Bekuzarova S. A., Dulaev T. A., Sokolova L. B., Bolieva Z. A., Datieva M. Ch., Khodova L. D. Phytoinsecticides to fight against colorado beetle // International Scientific and Practical Conference “AgroSMART - Smart Solutions for Agriculture”. Series “KnE Life Sciences”. Tyumen, 2019. Pp. 562-569. DOI:https://doi.org/10.18502/kls.v4i14.5643.
14. Simakov E. A., Anisimov B. V., Mityushkin A. V., Zhuravlev A. A. Results of new trends of potato breeding programs developed in Russia // Iraqi journal of agricultural sciences. 2018. Vol. 49. No. 4. Pp. 592-600.
15. Gazdanova I., Gerieva F., Morgoev T. The effectiveness of the use of biological preparations in the production of potatoes / Bulgarian Journal of Agricultural Science. 2022. Vol. 28. No. 2. Pp. 212-216.
16. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск первый. Общая часть. Москва, 2019. 329 с.
17. Li J., Cang Z., Jiao F., Bai X., Zhang D., Zha R. Influence of drought stress on photosynthetic characteristics and protective enzymes of potato at seedling stage // Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences. 2017. Vol. 16. Iss. 1. Pp. 82-88. DOI:https://doi.org/10.1016/j.jssas.2015.03.001.
18. Наквасина Е. Н., Романов Е. М., Шабанова Е. Н., Косарева Е. Н., Кононов О. Д. Применение сапонит-содержащих материалов в качестве минерального удобрения при выращивании картофеля в Архангельской области // Вестник КрасГАУ. 2019. № 1 (142). С. 60-68.
