Аннотация. В последнее десятилетие большой популярностью пользуются садовые сорта ириса сибирского (Iris sibirica L.) семейства ирисовых (Iridaceae Juss.), которые представляют ценность не только как декоративные растения, но и как источник биологически активных веществ, используемых в медицине и парфюмерной промышленности. Сведений о наличии данных веществ в генеративных и вегетативных органах у изученных нами сортов ириса сибирского не отмечено, что представляет новизну и актуальность данной работы. Цель исследования – сравнительное изучение и оценка количественного содержания биологически активных веществ в цветках и листьях ириса сибирского и семи сортов из группы сибирских ирисов (SIB), культивируемых в лесостепной зоне Западной Сибири. Методы. Содержание флавонолов, катехинов, каротиноидов определено спектрофотометрическим методом, пектиновых веществ – бескарбазольным спектрофотометрическим, танинов – титриметрическим методом. Результаты. Результаты сравнительного анализа вторичных метаболитов в надземных органах ирисов показали, что содержание танинов (в 1,3–3,2 раза), флавонолов (в 1,5–4,6 раза), катехинов (в 5,0–6,3 раза), каротиноидов (в 2,6–9,5 раза) в листьях выше, чем в цветках. Содержание пектинов выше (в 3,5–9,5 раза) и протопектинов (в 1,2–1,9 раза) в цветках. Наиболее высокими показаниями по отдельным компонентам отличались сорта Fialcovy, Vals Katuni, Kassandra. Отмечены сорто- и видоспецифичность в распределении данных компонентов в цветках и листьях растений, а также влияние гидрометеорологических факторов в вегетационные периоды роста и развития 2020–2021 гг. Научная новизна. Впервые в условиях лесостепной зоны Новосибирской области проведен сравнительный количественный анализ содержания танинов, флавонолов, пектинов, протопектинов, катехинов, каротиноидов в надземных органах Iris sibirica и его сортов: Baltik Blue, Blue Cup, Cambridge, Fialcovy, Kassandra, Mandy Morse, Vals Katuni.
ирис сибирский, сорта, цветок, лист, танины, флавонолы, пектины, протопектины, катехины, каротиноиды, лесостепная зона, Западная Сибирь
1. Kostić A. Ž., Gašić U. M., Pešić M. B., Stanojević S. P., Barać M. B., Mačukanović-Jocić M. P., Avramov S. N., Tešić Ž. L. Phytochemical analysis and total antioxidant capacity of rhizome, above-ground vegetative parts and flower of three Iris species // Chemistry & Biodiversity. 2019. Vol. 16 (3). Article number 1800565. DOI:https://doi.org/10.1002/cbdv.201800565.
2. Антипова Е. А., Лейтес Е. А. Определение содержания ксантонов и элементного состава надземной части и экстракта Iris lactea Pall. // Химия растительного сырья. 2019. № 2. С. 189-196. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.20190240115.
3. Седельникова Л. Л., Кукушкина Т. А. Содержание некоторых групп соединений в листьях и корневищах Iris hybrida hort. сорт Coronation // Химия растительного сырья. 2018. № 2. C. 131-136. DOI:https://doi.org/10.14258/jorm.2018023476.
4. Tešić Ž. L. Phytochemical analysis and total antioxidant capacity of rhizome, above-ground vegetative parts and flower of three Iris species // Chemistry & Biodiversity. 2019. Vol. 16 (3). Article number e1800565. DOI:https://doi.org/10.1002/cbdv.201800565.
5. Liu Q. Q., Zhang Y. X, Wang Y. J., Wang W. L., Gu C. S., Huang S. Z., Yuan H. Y., Dhankher O. P. Quantitative proteomic analysis reveals complex regulatory and metabolic response of Iris lactea Pall. var. chinensis to cadmium toxicity // Journal of Hazardous Materials. 2020. Vol. 400. DOI:https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2020.123165.
6. Goldblatt P. Phylogeny and classification of the Iridaceae and the relationships of Iris // Annali di Botanica. 2000. Vol. 58. Pp. 13-28. DOI:https://doi.org/10.4462/annbotrm-9059.
7. Лужанин В. Г., Уэйли А. К., Понкратова А. О., Жохова Е. В., Зингалюк М. А., Пряхина Н. И. Касатик молочно-белый (Iris lactea Pall.) - перспективный источник биологически активных веществ // Химия растительного сырья. 2021. № 3. С. 5-17. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.2021038890.
8. Khatib S., Faraloni C., Bouissane L. Exploring the Use of Iris Species: Antioxidant Properties, Phytochemistry, Medicinal and Industrial Applications // Antioxidants. 2022. Vol. 11 (3). Article number 526. DOI:https://doi.org/10.3390/antiox11030526.
9. Аскерова Л. А. Экологическая валентность некоторых видов ирисов западной части Азербайджана // Бюллетень науки и практики. 2019. Т. 5. № 10. С. 50-55. DOI:https://doi.org/10.33619/2414-2948/47/06.
10. Бекшенева Л. Ф., Реут А. А. Водный режим некоторых представителей рода Iris при интродукции на Южном Урале // Экосистемы. 2020. № 22. С. 82-89. DOI:https://doi.org/10.37279/2414-4738-2020-22-82-89.
11. Kryuhova A., Mustafina A. N., Abramova L. On the rare species biology of the genus Iris L. in culture and natural habitats in the South Urals // BIO Web Conferences. 2020. Vol. 24. International Conference “Plant Deversity: Status, Trends, Conservation Concept”. Article number 00046. DOI: 0.1051/bioconf/20202400046.
12. Vronskaya O., Tsandekova O. Analyses of morphobiochemical characteristies of the Iris genus within of conditions of the Kuzbass botanic garden // BIO Web. Conferences. 2020. Vol. 24. International Conference “Plant Deversity: Status, Trends, Conservation Concept”. Article number 00097. DOI:https://doi.org/10.1051/bioconf/20202400097.
13. Реут А. А., Бекшенева Л. Ф. Сравнительная оценка эколого-физиологических особенностей видов рода Iris // Вестник КрасГАУ. 2021. № 7. С. 35-42. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-7-35-42.
14. Aukhadieva E., Kalashnik N., Ishbirdin A. Discussion of some taхonomy issues of species of the genus Iris L. based of biomorphological and karyological characteristics // BIO Web Conferences. 2021. Vol. 254. International Conference and Practical Conference “Fundamental and Applied Research in Biology and Agriculture: Current Issues Achievements and Innovations”. Article number 06008. DOI:https://doi.org/10.1051/e3sconf/202125406008.
15. Tsandekova O., Vronskaya O. Appraisal of perspectivity of growing of decorative perennials of genus Iris L. for introduction // BIO Web Conferences. 2021. Vol. 31. VI International Scientific Conference “Problems of Industrial Botany of Industrially Developed Regions”. Article number 00028. DOI:https://doi.org/10.1051/bioconf/20213100028.
16. Реут А. А., Бекшенева Л. Ф. Токсиканты I класса опасности в декоративных травянистых многолетников // Таврич. Вестник Аграрной науки. 2022. № 1 (22). С. 132-144.
17. Бекшенева Л. Ф., Реут А. А. Итоги изучения карликовых бородатых ирисов при интродукции в Южно-Уральский ботанический сад-институт УФИЦ РАН // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. № 71. С. 29-35. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2019-71-29-35.
18. Долганова З. В. Перспективные сорта ириса Spuria для условий лесостепи Алтайского края // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. № 70. С. 28-37. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2019-70-28-37.
19. Сорокопудова О. А. Формирование гибридного фонда травянистых декоративных многолетников в ФГБНУ ВСТИСП // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. № 71. С. 139-144. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2019-71-139-144.
20. Миронова Л. Н., Калинкина В. Н. Репродуктивные особенности Дальневосточных видов рода Iris (Iridaceae) в условиях ex situ // Растительные ресурсы. 2022. Т. 58. № 3. С. 244-253.
21. Седельникова Л. Л. Сортимент, сезонное развитие и размножение карликовых ирисов на юге Новосибирской области // Вестник КрасГУ. 2022. № 2. С. 70-78. DOI:https://doi.org/10.3618/1819-4036-2022-2-70-78.
22. Седельникова Л. Л., Цандекова О. Л. Оценка содержания биологически активных веществ и химических элементов в листьях хост и ириса гибридного в зеленых насаждениях Новосибирской области // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Химия. Биология. Экология. 2022. Т. 22. Вып. 4. С. 419-426. DOI:https://doi.org/10.18500/1816-9775-2022-22-4-419-426.
23. Седельникова Л. Л. Морфобиологическая характеристика сорта Iris ensata ‘Василий Алферов’ на юге Западной Сибири // Вестник Оренбургского государственного педагогического университета. 2023. № 1 (45). С. 19-30. DOI:https://doi.org/10.32516/2303-9922.2023.45.2.
24. Долганова З. В. Изучение сортов ириса класса «Сибирские» в условиях лесостепи Алтайского края // Субтропическое и декоративное садоводство. 2018. Вып. 65. С. 40-47.
25. Слепченко Н.А., Шошина Е.И. К вопросу о разработке методики оценки сортов ириса сибирского (I. sibirica) для использования их в озеленении // Субтропическое и декоративное садоводство. 2018. № 67. С. 64-72. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2018-67-64-72.
26. Долганова З. В. Селекционные достижения по сибирским ирисам на юге Западной Сибири // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. № 71. С. 132-139. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2019-71-132-139.
27. Шошина Е. И., Слепченко Н. А. Новые сорта ириса сибирского в коллекции Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур // Субтропическое и декоративное садоводство. 2019. № 69. С. 89-96. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2019-69-89-96.
28. Седельникова Л. Л. Сезонное развитие сибирских ирисов в лесостепной зоне Новосибирской области // Вестник Оренбургского государственного педагогического университета. 2020. № 3 (35). С. 42-52. DOI:https://doi.org/10.32516/2303-9922.2020.35.4.
29. Слепченко Н. А., Слепченко К. В. Изучение декоративности сортообразцов Iris sibirica в условиях влажных субтропиков России // Субтропическое и декоративное садоводство. 2020. № 75. С. 28-33. DOI:https://doi.org/10.31360/2225-3068-2020-75-28-33.
30. Седельникова Л. Л., Кукушкина Т. А. Биологически активные и запасные вещества в вегетативных органах Hemerocallis hybrida сорта Bambery Crismas // Химия растительного сырья. 2022. № 1. С. 153-160. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.2022019544.
